Monthly Archives: June 2026

Letar du efter en varm kaffecocktail med en touch av lyx? French coffee kombinerar starkt kaffe med konjak och ett krämigt lager vispgrädde. Perfekt för en lugn kvällsstund eller som avslutning på en middag.

Ändå blir French coffee ofta för stark, för söt eller ganska platt i smaken. Med rätt kaffe och en bra balans mellan sprit och grädde får du en len och fyllig kaffecocktail med karaktär.

I det här receptet lär du dig steg för steg hur du gör French coffee själv, vilket kaffe som fungerar bäst och hur du serverar drinken fint i lager.

Vad är French coffee?

French coffee är en varm kaffecocktail med starkt kaffe, konjak eller apelsinlikör och ett krämigt lager vispgrädde. Drinken serveras ofta som kaffe efter maten och är känd för den mjuka kombinationen av kaffe, sprit och grädde.

Till skillnad från Irish coffee, som oftast görs med whisky, har French coffee ofta en något mjukare och mer raffinerad smak. Konjak och likör ger kaffet varma toner som passar bra ihop med det krämiga lagret.

Sugen på kaffe, men vill ha något annat än vanligt iskaffe? Då är en kaffesmoothie ett gott och snabbt sätt att kombinera kaffe med en krämig smoothie full av smak.

Ändå blir kaffesmoothies ofta för vattniga, för bittra eller alldeles för tunga. Med rätt balans mellan kaffe, banan och is får du en frisk, len smoothie som fungerar perfekt som frukost eller mellanmål.

I det här receptet lär du dig steg för steg hur du gör en kaffesmoothie, vilket kaffe som fungerar bäst och hur du gör smoothien extra krämig.

Vad är en kaffesmoothie?

En kaffesmoothie är en krämig blandning av kaffe, frukt, mjölk och isbitar. Tänk dig en kombination av en smoothie och ett iskaffe: uppfriskande, len i smaken och ofta lite mer mättande än vanligt kallt kaffe.

Skillnaden mot ett vanligt iskaffe ligger främst i konsistensen. Ett iskaffe är mer flytande, medan en kaffesmoothie känns tjockare och fylligare tack vare frukten och eventuella extra ingredienser som havregryn eller yoghurt.

Vad är basen i en kaffesmoothie?

Sugen på en fyllig kaffelikör som du enkelt gör hemma? Med det här receptet ger du en flaska vodka, kaffe och vanilj en rik, len smak i bara några steg, perfekt i en Espresso Martini eller helt enkelt på is.

Många hemmagjorda kaffelikörer blir för söta, för skarpa eller saknar den där djupa kaffesmaken. Synd, för med rätt kaffe och lite tålamod kan du göra en version som kommer förvånansvärt nära Tia Maria.

I det här receptet lär du dig steg för steg hur du gör din egen kaffelikör, vilket kaffe som fungerar bäst och hur du håller smaken fint balanserad.

Vad är Tia Maria?

Tia Maria är en kaffelikör med söt, len smak av kaffe, vanilj och lätta karamelltoner. Likören används ofta i cocktails.

Att göra egen Tia Maria är populärt eftersom du kan anpassa smaken helt efter din egen. Använder du en stark espresso? Då får likören mer djup. Lägg till lite extra vanilj så blir den i stället mjukare och rundare i smaken.

Även om Tia Maria ofta jämförs med Kahlúa smakar den lite mindre tungt och en