Monthly Archives: January 2017

Vi skulle ärligt talat kunna ge dig en oändlig lista med skäl till att dricka kaffe hela dagen. Det doftar underbart, det smakar fantastiskt, det väcker dig, det är socialt, och har vi nämnt att det smakar fantastiskt? (*tar en klunk kaffe under tiden*)

Det finns gott om saker du förmodligen inte visste om kaffe, och en av dem är att det får igång både magen och blåsan! Det sätter inte bara fart på tarmarna, det får dig också att kissa. Kaffe verkar vätskedrivande, vilket betyder att överskottsvätska snabbare förs från njurarna till urinblåsan. Samtidigt får det tarmens muskler att jobba, vilket hjälper avföringen vidare.

Varför har kaffe en laxerande effekt?

Tre faktorer förklarar varför kaffe verkar laxerande: temperatur, vätska och koffein.

Temperatur: Du kan förstås njuta av en iskaffe på sommaren, så som vi gör ibland. Men dricker du kaffe för den laxerande effekten är en varm kopp bättre. Varma drycker hjälper mot förstoppning och uppblåsthet. Effekten märks särskilt på morgonen.

Idag är det den 25 januari, vilket betyder att det är Internationella Irish Coffee-dagen! Nyfiken på hur du gör en riktigt god Irish coffee?

Ja, du läste rätt. Vissa lägger snabbkaffe i spaghetti Bolognese.

Instant coffee and spag bol... surely this isn't a thing @sainsburys (h/t Shit London) pic.twitter.com/S6PLcofxsd

- George Bowden (@georgebowden) 6 September 2015

Precis när du tror att du har sett allt händer det här. Och var annars än i England. Den brittiska snabbköpskedjan Sainsbury’s rekommenderar att man tillsätter snabbkaffe i sin spaghetti Bolognese, och marknadsför det gärna i reklamkampanjer på gatorna och i själva butikerna. Cath Wilkins, chef för kundkommunikation, säger så här: “Det kanske låter ologiskt, men det fungerar verkligen, det lovar jag, jag har själv provat. Kaffet ger extra smakdjup som hjälper till att balansera sötman i den tomatbaserade såsen. Precis som när man tillsätter choklad i chili con carne, något annat vi rekommenderar, fast det är mer välkänt.” Nåväl, Sainsbury’s, vi har aldrig hört talas om kaffe i pasta, eller choklad i chili con carne för den delen. Men det gör oss nyfikna…
Via..