Monthly Archives: May 2017

Nederländarna dricker i genomsnitt cirka två koppar kaffe om dagen, vilket motsvarar ungefär sju kilo kaffebönor om året. Det placerar dem bland de tre främsta kaffedrickarna i världen, efter Norge och Finland. Kaffets popularitet går hand i hand med motstridiga råd och rön, till exempel från hälsocoacher. Därför punkterar vi idag tre envisa myter om kaffe.

1. Kaffe torkar ut dig = struntprat.

Koffein är vätskedrivande, du behöver kissa lite oftare och därför skulle det ha en uttorkande effekt. Det skulle det i alla fall ha, om inte kaffets huvudingrediens vore vatten.

Vattnet i kaffe räknas in i det dagliga vätskeintag som människor bör få i sig. En studie om koffeinintag visar att en normal mängd koffein inte orsakar uttorkning. Slutsatsen är att vattnet i kaffet räcker för att väga upp det extra vatten som lämnar kroppen. Tre koppar kaffe om dagen ger lika mycket vätska som tre glas vatten om dagen, enligt en annan studie.

Koffeinets vätskedrivande effekt är inte så stark som många

Italien och kaffe: en kombination du verkligen inte kan missa. I nästan alla länder i världen där man dricker kaffe bygger smaker och vanor på den italienska kaffekulturen. Italienarna är grundarna av den här kaffekulturen, de börjar tidigt på morgonen och även efter en sen italiensk måltid dricker man kaffe. Dags att titta närmare på den italienska kaffekulturen. Här hittar du allt om seder och traditioner, så att du inte känner dig malplacerad när du beställer kaffe på din resa till Italien. När du kommit hem från din välförtjänta semester vill du förstås återskapa den italienska känslan, och därför har vi de bästa italienska kaffebönorna åt dig.

Dagen börjar med... cappuccino

Dagens början är det perfekta tillfället att njuta av en god cappuccino. Helst tillsammans med en söt croissant, som ibland är fylld med sylt. Men tänk på att du efter klockan 11 eller 12 på förmiddagen helst inte ska beställa cappuccino längre: enligt italienarna är det mer en frukostdryck. De menar att den varma

Jag gillade inte heller kaffe särskilt mycket när jag var yngre. Det ändrades när jag var ungefär 14 och började jobba i diskköket på en restaurang. Jag hade sagt att jag inte ville ha något kaffe, men utan att jag bett om det stod det alltid fem fulla, kalla koppar kaffe bredvid mig på bänken när dagen led mot sitt slut. Ett slöseri, förstås, så till slut provade jag ändå. Och ja, sedan fortsatte jag..

De flesta barn gör en grimas när de tar en klunk kaffe, som om de bitit i en citron. Men några år senare dricker många av just de ungdomarna kaffe med glädje, så hur går det egentligen till?

Barn har fler smaklökar än vuxna, och smaklökarna sitter dessutom mer utspridda i munnen. Därför upplever barn olika smaker annorlunda än vuxna. Kaffe utan mjölk och socker har en ganska stark smak i sig, och därför dricker även många vuxna det bara med till exempel en skvätt mjölk. Dessutom vänjer man sig av naturen med tiden vid den lätt bittra smaken hos svart kaffe, och när du väl kommit dit dricker