Monthly Archives: February 2017

Efter vatten är kaffe världens mest drickna dryck. Koffeinet gör dig mer alert och minskar tröttheten. Men vad händer egentligen i kroppen när du dricker en kopp kaffe? Det australiska kaffeföretaget Map Coffee har gjort en infografik om just det, och här har vi sammanfattat resultaten åt dig.

Så påverkas du när du dricker kaffe

När du har slagit på kaffebryggaren på morgonen och den ljuvliga kaffedoften har spridit sig i hemmet är det dags att njuta av din nybryggda kopp. Efter några klunkar börjar det hända saker med både kropp och sinne. Effekterna i tidsordning:

Efter 10 minuter - koffeinet når blodet

Så fort koffeinet kommer ut i blodomloppet stiger pulsen och blodtrycket något. Visste du att koffein också kan göra att effekterna av alkohol känns mindre påtagliga mellan 10 och 90 minuter efter en kopp kaffe?

Efter 20 minuter - du blir piggare

Du känner dig mer alert och koncentrationen förbättras. Det gör att du löser problem lättare. Effekten kan hålla i sig i upp till 10 timmar (!!).

Ibland vill man ha något annat än den vanliga koppen kaffe. Något att unna sig själv eller sina gäster. Därför förklarar vi idag hur du gör en caffè latte. Utan att betala dyrt på ett fint kafé, bara med det du förmodligen redan har hemma.

Vad är en caffè latte?

En caffè latte är en kaffedryck gjord på espresso och varm mjölk. För enkelhetens skull kan vi kalla caffè latte ett mjölkkaffe på italienskt vis. Egentligen är det en mild cappuccino utan skum, med lite ljusare färg och en len, krämig smak. Vill du göra det riktigt spännande kan du tillsätta en smak med kaffesirap, till exempel hasselnöt.

Vad behöver du för att göra en hemma?

Vi utgår från att du inte redan har en dyr espressomaskin på köksbänken som du kan använda till en caffè latte. Därför förklarar vi hur du gör en caffè latte med en vanlig kaffebryggare. En sådan där du bara lägger i ett filter med malet kaffe och ställer en kanna under. Du får ingen äkta espresso som görs under tryck, men det kommer väldigt nära. Det här

Då så, här är några av de bästa forskningsresultaten som 2015 har att bjuda på. Kaffe är SUPERHÄLSOSAMT. Det visar en kaffestudie från det ansedda Harvard University. Att dricka kaffe blir allt trendigare och det verkar inte vara någonting dåligt. Den som dricker kaffe lever faktiskt längre!

Studien vid Harvard University pågick i ungefär 30 år och omfattade 200 000 läkare och sjukvårdspersonal. Människor som dricker en till fem koppar kaffe om dagen löper mindre risk att dö, även om de har diabetes eller röker.

Förutom att du lever längre tack vare kaffet finns det massor av andra fördelar. Du löper mindre risk att drabbas av hjärn- och hjärtsjukdomar, Alzheimers och Parkinsons. Och det spelar ingen roll om du dricker kaffe med eller utan koffein.

Är du inte kaffedrickare ännu hoppas vi att vi har fått dig på andra tankar ;-).

Den före detta fotbollsspelaren David Beckham, som spelat i bland annat Manchester United och Real Madrid, fick syn på en första hjälpen-insats där en man hade kollapsat i Englands huvudstad London. Medan ambulanssjukvårdaren Catherine Maynard väntade med den skadade på ambulansen steg ingen mindre än Beckham fram och frågade om mannen mådde bra. När han fått det bekräftat gick han tillbaka till sin bil. Men det var inte slutet på historien. Några minuter senare kom han tillbaka med hett kaffe! Sjukvårdaren Maynard berättade för BBC att hon först inte kunde tro det och trodde att det var någon som bara liknade Beckham. Vilken toppkille, den där Beckham!

Thank you David Beckham for buying a tea and coffee for Cycle Paramedic Catherine and her patient #buyitlikebeckham pic.twitter.com/IFvnwuGSJI

- London Ambulance (@Ldn_Ambulance) 1 februari 2016