Lavazza cappuccino
Kort sagt: Brygg en Lavazza espresso med 7 till 9 gram finmalda bönor, vatten på 93 till 96 °C och en extraktionstid på 25 till 30 sekunder för 30 ml. För en cappuccino tillsätter du 120 ml helmjölk, skummad vid cirka 65 °C, till en espressoshot.

Inget går upp mot doften av nybryggt kaffe på morgonen. Är du hembarista vet du hur viktigt gott kaffe är. Lavazza, med sin rika italienska historia, erbjuder precis det du behöver för den perfekta koppen kaffe. Oavsett om du vill ha en enkel espresso eller en krämig cappuccino kan du enkelt göra den själv hemma med Lavazza-kaffe. I den här artikeln delar vi två goda recept som tar dina kaffekunskaper till nästa nivå. Ta din favoritmugg så sätter vi igång!

Recept 1: Lavazza Espresso

Den klassiska espresson är ett måste för varje kaffeälskare. Med Lavazza-kaffe får du en intensiv och aromatisk espresso som du kan njuta av varje dag.

Ingredienser:

  • 7-9 gram Lavazza espressobönor
  • Vatten (93-96 grader Celsius)

Gör så här:

  1. Mal Lavazza espressobönorna fint. En bra espressomalning ser ut som fin sand.
  2. Fyll espressomaskinens portafilter med det malda kaffet. Tryck ner kaffet ordentligt med en tamper.
  3. Starta maskinen och låt vattnet rinna genom kaffet i ungefär 25-30 sekunder. Idealisk mängd är 30 ml espresso.
  4. Servera direkt och njut av Lavazzas intensiva smak och fylliga arom.

Tips: För bästa smak använder du nymalda bönor och en espressomaskin med rätt tryck (cirka 9 bar).

Recept 2: Lavazza Cappuccino

En bra cappuccino har den perfekta balansen mellan espresso och ångad mjölk. Med Lavazza skapar du en krämig, len cappuccino med en härligt rik arom.

Ingredienser:

  • 1 shot Lavazza espresso (se receptet ovan)
  • 120 ml helmjölk
  • Kakaopulver (valfritt)

Gör så här:

  1. Börja med att göra en Lavazza espresso enligt beskrivningen ovan.
  2. Värm mjölken och skumma den med en mjölkskummare tills du får en krämig konsistens.
  3. Häll långsamt den varma mjölken över espresson och håll tillbaka lite skum.
  4. Lägg mjölkskummet överst på kaffet och strö gärna på lite kakaopulver.
  5. Njut av din hemmagjorda Lavazza cappuccino!

Tips: Håll mjölken vid cirka 65 grader för bästa skum utan att bränna mjölken.

Bli mästare på att göra kaffe

Med de här Lavazza-recepten är du på god väg att bli en riktig hembarista. Lavazza ger dig möjlighet att skapa autentiska italienska kaffeupplevelser i ditt eget kök. Oavsett om du njuter av espressons rena smak eller cappuccinons mjukhet kommer du att upptäcka att kaffegörandet är en konstform som vem som helst kan lära sig. Så vad väntar du på? Sätt igång med Lavazza och upptäck konstnären i dig.

Prova de här recepten och överraska dig själv (och andra) med dina kaffekunskaper. Glöm inte att alltid mala dina favorit-Lavazza-kaffebönor färska för bästa resultat. Och vem vet, snart finslipar du kanske ditt eget unika kafferecept!