Babyccino
Kort sagt: En babyccino är en varm, koffeinfri dryck av skummad mjölk som serveras i en liten kopp för att likna en cappuccino. För en barnkopp värmer och skummar du 100 ml standardmjölk eller växtbaserad barista-mjölk, toppar med skum och strör gärna över kakaopulver eller kanel.

Barn älskar att vara med de vuxna, särskilt under en mysig kaffestund. Medan du njuter av en cappuccino eller espresso vill de också ha något speciellt i sin kopp. En babyccino är den godaste lösningen.

Den här krämiga och varma skummiga drycken innehåller inget koffein, men ser lika festlig ut som ett riktigt kaffe. Med lite varm mjölk och lite uppmärksamhet har du en glad barndryck klar på några minuter som är lika rolig att göra som att dricka.

Vad är en babyccino?

En babyccino är en varm dryck av skummad mjölk utan kaffe eller koffein. Den serveras oftast i en liten kopp, så att den ser ut som en riktig cappuccino.

Babyccinon kommer ursprungligen från Australien och är numera enormt populär på kaféer över hela världen. Särskilt föräldrar med små barn älskar den, eftersom barnen får känna sig delaktiga i kaffestunden utan att faktiskt dricka kaffe. Med sitt skummiga lager och sin glada kopp känns den som en festlig godbit, men helt barnvänlig.

Varför gillar barn och föräldrar babyccino?

En babyccino är mer än bara varm mjölk i en kopp. För barnen känns det som att de får vara med i den riktiga kafferitualen. De får en egen skummig dryck, ofta i en alldeles egen kopp, vilket gör stunden speciell.

För föräldrar är det ett härligt sätt att sitta ned lugnt tillsammans och dela något, utan att oroa sig för koffein eller socker. Det är en enkel gest som ger mycket mys vid frukostbordet eller under en kaffestund på eftermiddagen. Den blir också allt populärare hemma, just för att den är så enkel att göra själv.

Receptinfo & ingredienser

Receptinfo

  • Tillagningstid: 5 minuter
  • Koktid: 0 minuter
  • Portioner: 1 barnkopp
  • Kategori: Barnkaffe / varm dryck

Ingredienser

  • 100 ml standardmjölk (eller växtbaserad barista-mjölk)

Valfritt:

  • Kakaopulver eller kanel

Gör så här

  1. Värm mjölken tills den är skönt varm, men inte kokar.
  2. Skumma mjölken till ett krämigt skum. Det kan du göra med en mjölkskummare, en visp eller en pressobryggare.
  3. Häll den varma mjölken i en liten kopp och skeda försiktigt skummet ovanpå.
  4. Strö gärna lite kakaopulver eller kanel över skummet för en extra festlig touch.
  5. Servera direkt och njut av en mysig kaffestund tillsammans.

Babyccino och er stund tillsammans - gör den till en liten kafferitual

En babyccino är mer än en dryck, den är en upplevelse för ditt barn. Lägg fram en liten kaka eller en bit frukt bredvid, välj en glad kopp och gör det extra speciellt med lite skumdekoration. På så sätt blir en vanlig dag lite roligare och ni skapar små minnen tillsammans.

Vanliga frågor om receptet på babyccino
Från vilken ålder får ett barn dricka en babyccino?
En babyccino består bara av varm, skummad mjölk och innehåller inget koffein. Den passar därför för småbarn och förskolebarn. Tänk dock på mjölkens temperatur, så att den inte är för het för små barn.
Kan jag göra en babyccino utan mjölkskummare?
Du kan också skumma mjölken med en visp, en fransk press eller till och med genom att skaka varm mjölk kraftigt i en burk med tätt lock. Skummet blir lite mindre fast, men det fungerar utmärkt.
Vilken mjölk fungerar bäst till en babyccino?
Standardmjölk skummar bäst och ger en krämig konsistens. Växtbaserade drycker som havre- eller mandeldryck kan också fungera, förutsatt att du använder en barista-version med lite extra fett.
Får jag tillsätta socker eller sirap i en babyccino?
Det går, men det behövs inte. En babyccino är av naturen mild och krämig. Vill du ha något extra kan du använda lite honung eller sirap, beroende på ditt barns ålder.
Kan man göra en babyccino kall?
Det går, men då är det inte längre en riktig babyccino. Du kan skumma kall mjölk lätt och servera den i en glad kopp, gärna med sugrör. Gott en varm sommardag.