FAQ-sökresultat

Café du Jour 100% arabica Mocca görs helt på arabicabönor, bland annat från Costa Rica och Guatemala, medelrostade och långsamt rostade.

Växter som behöver neutral eller kalkrik jord, som lavendel, rosmarin, kaktusar, orkidéer och pelargoner.

En vanlig espresso innehåller i genomsnitt 25 till 35 ml, oftast runt 30 ml.

En doppio innehåller i genomsnitt 50 till 60 ml och bryggs med 36 till 40 gram malet kaffe.

En lungo rinner längre än en espresso och landar på 60 till 90 ml.

En cappuccino innehåller ett vanligt shot på 30 ml espresso, fyllt på med skummad mjölk till totalt 150-180 ml.

Mängden mjölk: en macchiato får bara en liten fläck mjölkskum, medan en cortado innehåller nästan lika mycket varm mjölk som espresso.

Cortado kommer från spanskan och betyder "skuren": espresson "skärs" så att säga av mjölken.

Macchiato är italienska för "fläckad", och syftar på den lilla fläcken mjölk (skum) på espresson.

Koffeinmässigt är de likadana (båda har 1 shot espresso), men en macchiato smakar intensivare eftersom det är mindre mjölk i den.

Nej, till skillnad från en macchiato eller cappuccino innehåller en cortado varm mjölk utan ett tjockt lager skum.

Mycket fin, jämförbar med florsocker eller mjöl i strukturen.

På kvarnar med skala 1 till 12 (som Solis eller Sage) är inställning 6 en bra mittpunkt att utgå från och sedan justera finare eller grövre.

Kaffet blir beskt och trögflytande, och vattnet kan täppa till filtret eller portafiltret.

Kaffet blir tunt och surt, eftersom vattnet rinner igenom för snabbt och drar ut för lite smak.