FAQ-sökresultat

Alla maskiner som arbetar med hela bönor. Bönorna är gjorda för helautomatiska maskiner och för klassiska espressomaskiner med separat kvarn, och den medelrostade Classico-profilen är byggd just för detta.

Har du en kvarn fungerar de också fint till bryggkaffe, fransk press eller moka-kanna. Mal bara märkbart grövre än för espresso. Det som inte fungerar är en kapsel- eller padmaskin, eftersom de kräver kapslar eller färdigmalet kaffe.

Dricker du både vanligt och koffeinfritt? En andra kvarn är praktiskt, annars kör du helt enkelt igenom kvarnen med en liten handfull bönor så att smakerna inte blandas.

Förvara bönorna svalt, torrt och mörkt i en väl tillsluten påse så håller de sin arom mycket längre. Tryck ut luften ur påsen efter varje användning och stäng den ordentligt, eftersom syre är nyrostat kaffes största fiende.

Ett vanligt köksskåp är perfekt, kylskåpet är det inte: kaffe tar lätt upp fukt och lukt. Fyll maskinens bönbehållare med bara några dagars förbrukning och låt resten ligga kvar i påsen. Hela bönor håller sig färska mycket längre än malet kaffe, så mal precis innan du brygger.

Mal fint och använd ungefär 7 till 9 gram för en enkel espresso eller 16 till 18 gram för en dubbel. Sikta på en extraktionstid på 25 till 30 sekunder och cirka 25 till 30 ml kaffe i koppen.

Rinner espresson igenom för snabbt och cremat blir tunt, mal ett steg finare. Droppar den bara och smakar vasst eller bränt, mal något grövre. Vatten på cirka 92 grader och malning precis innan bryggning gör hela skillnaden. Den här mörka napolitanska rostningen behöver inte mycket mer hjälp: den ger gott om kropp och en kraftig crema av sig själv, även när du tillsätter mjölk till en cappuccino.

För att 500 g är den standardstorlek Lavazza använder för Decaf My Easy Day Classico. Kaffebönor säljs ofta per kilo, men du får inte en halv påse här: det är precis den förpackning som tillverkaren producerar.

För koffeinfritt kaffe är det faktiskt rätt logiskt. Många dricker det bara på kvällen, eller varvar det med vanligt kaffe, så en kilopåse står öppen länge. En mindre påse håller sig helt enkelt färskare. Vill du ha mer hemma? Beställ två, eller titta på de koffeinfria alternativen i vårt sortiment som finns per kilo.

Förvara bönorna svalt, mörkt och lufttätt, helst helt enkelt i originalpåsen med dess aromventil. Tryck ut luften efter varje användning och stäng påsen ordentligt, eftersom syre är nyrostat kaffes största fiende.

Ett kilo räcker för ett genomsnittligt hushåll i flera veckor, och det är helt okej. Vill du göra det snyggt kan du ta en veckas bönor till en liten lufttät burk för dagligt bruk och låta resten vara tillslutet. Lägg inte påsen i kylskåpet, där kaffe tar upp fukt och lukt. Frysen fungerar på längre sikt, men låt bönorna nå rumstemperatur i den slutna påsen innan du maler dem.

För Decaffeinato använder illy CO2-metoden. Koffeinet avlägsnas från de gröna kaffebönorna med enbart vatten och koldioxid, så inga kemiska lösningsmedel används.

Metoden är ett medvetet val, eftersom den behandlar bönan skonsamt och bevarar det mesta av aromerna. Därför ger illy Decaffeinato malet kaffe fortfarande de igenkännbara tonerna av choklad, rostat bröd, honung och en antydan av karamell. Koffeinhalten förblir under 0,1 procent.

Nej, Café du Jour Espresso Despertando är inte koffeinfritt. Den här blenden innehåller helt enkelt koffein, och ärligt talat ganska mycket.

Despertando skapades just för de stunder då du behöver vakna till. Det är en blend med mest colombianska bönor och lite afrikanska och asiatiska bönor, inte alltför mörkt rostad, med en chokladig start, en blommig touch och en lätt kryddig underton. Letar du efter kaffe utan koffein, titta i stället på vårt koffeinfria sortiment, för det här ingår inte däri.

Att sätta i vattenfiltret tar bara några minuter. Så här gör du steg för steg:

1. Ta ut vattentanken ur kaffemaskinen.
2. Ta ut filtret ur förpackningen.
3. Skölj filtret under kallt rinnande vatten i några sekunder.
4. Låt det ligga i en skål med kallt vatten i 5 minuter så att all luft försvinner. Det här steget är viktigt.
5. Tryck in filtret i hållaren i botten av vattentanken och tryck försiktigt så att det sitter fast.
6. Fyll tanken med vatten och sätt tillbaka den i maskinen.
7. Kör 1 till 2 omgångar varmt vatten utan kaffe för att aktivera filtret.

Du kan ladda ner säkerhetsdatabladet för Haynes Lubri-Film Plus här: säkerhetsdatablad Haynes Lubri-Film Plus (pdf). Det beskriver sammansättningen, första hjälpen-åtgärder samt anvisningar för förvaring och bortskaffande.

Kort sagt: produkten är inte klassificerad som farlig och består till största delen av vit mineralolja. Den är godkänd för livsmedelsbruk enligt NSF H1 (registreringsnummer 113276), giftfri och fri från smak och lukt. Fungerar inte nedladdningen, eller behöver du databladet på ett annat språk? Hör av dig via vårt kontaktformulär så skickar vi dokumentet till dig.

För cold brew fungerar grov malning bäst: ungefär som grovt havssalt eller råsocker. Med en lång dragning på cirka 20 timmar i kallt vatten extraheras kaffet jämnt, så du undviker överextraktion och beska. Mal du för fint blir din cold brew grumlig och vass, och den går knappt igenom filtret.

Café du Jour 100% arabica Ethiopië passar utmärkt här: de fruktiga, blommiga tonerna kommer fint fram i kallt vatten. Vill du hellre beställa det färdigmalet, välj den grövsta malning vi erbjuder. Efter dragningen silar du kaffet genom ett pappersfilter och förvarar din cold brew tillsluten i kylskåpet.

English Breakfast från Café du Jour är ett svart broken tea: bladen är brutna, men de är på den grövre sidan och delvis fortfarande rullade. Det placerar kvaliteten mitt emellan helbladste och finbrutet te, precis som man förväntar sig av en English Breakfast-blend.

Bladstorleken påverkar också vad som händer i koppen. Teet drar snabbt och ger en stark, balanserad smak med en fin mörk färg. Perfekt att börja dagen med, och det tar emot en skvätt mjölk på ett härligt sätt.

Varje ask innehåller 14 drip bags i portionsstorlek. Varje drip bag är ett komplett minifilter fyllt med nymalet kaffe, precis lagom för en kopp på 150 till 180 ml. Det blir alltså 14 koppar per ask.

Det är enkelt att använda: riv upp ytterförpackningen längs den prickade linjen, vik ut flikarna och häng påsen över kanten på din kopp. Häll i hett vatten långsamt och vänta tills allt kaffe har runnit igenom. Ingen maskin behövs, vilket gör dem praktiska när du campar, på hotellrummet eller på kontoret.

Nej, vi har den här tebehållaren i bara en version. Andra färger ingår tyvärr inte i vårt sortiment.

Det du får är en burk som mäter 61 mm i diameter och 88 mm i höjd, med ett innerlock och ett ytterlock. Den rymmer ungefär 40 till 50 g löst te, beroende på hur luftigt teet är. Innerlocket tätar extra bra, så att teet behåller sin arom. Fin för att förvara te eller örter själv, och lika fin för att sätta ihop en present.

Oöppnade håller sig drip bags i cirka 10 till 12 månader. Exakt bäst före-datum står tryckt på varje enskild påse, så du kan alltid kolla hur lång tid du har kvar.

Varje drip bag ligger i sitt eget förseglade omslag med det malda kaffet inuti, vilket skyddar aromen mot syre, ljus och fukt. Förvara påsarna på en torr, mörk plats i rumstemperatur och borta från starkt doftande produkter. Då smakar koppen fyllig ända till slutet av den perioden. När du väl har rivit upp en påse bör du använda den direkt: från det ögonblicket sjunker färskheten snabbt.

Ingredienserna i Royal T Stick Apple Cinnamon är: smaksatt svart te från Assam (Indien) med 7 % naturlig arom. Mer än så innehåller den inte.

Samma lista hittar du på förpackningen, tillsammans med förvaringsrådet: förvaras svalt och torrt. Så håller sig äppel- och kanelaromen längst. En ask innehåller 30 individuellt förpackade sticks som du helt enkelt rör runt i hett vatten. Ingen tråd, ingen sked, inget kladd.