Hur förvarar jag nyrostat kaffe bäst hemma?

Förvara färskt kaffe väl skyddat från fukt, värme och lukter, i en lufttät behållare i rumstemperatur. Vill du spara bönorna längre än några veckor upp till några månader går det också att frysa dem, förutsatt att förpackningen är helt lufttät så att ingen fukt kommer in. Vi avråder från att använda kylskåpet, eftersom kaffe tar upp lukter, vilket kan påverka smaken negativt.

Malet kaffe är svårare att hålla färskt. Vi avråder från att förvara malet kaffe längre än 14 dagar efter att du fått det, i en lufttät behållare i rumstemperatur.

Även om kaffebönor tekniskt sett håller längre (1 till 2 år) rekommenderar vi att du dricker upp färskt kaffe inom 2 till 3 månader för bästa smakupplevelse.