Vad är skillnaden mellan en espresso macchiato och en latte macchiato?
I en espresso macchiato tillsätter du en liten mängd mjölkskum på en shot espresso. I en latte macchiato är det precis tvärtom: mycket mjölk med en skvätt espresso.
Hur mycket mjölk är det i en espresso macchiato?
Bara 1 till 2 teskedar mjölkskum, precis tillräckligt för att ”färga” espresson utan att överrösta smaken.
Vilka kaffebönor är bäst att använda?
Välj nymalna bönor. En 100 % arabica ger en len, fruktig smak, medan en blend med robusta ger extra styrka och fylligare crema.
Kan jag göra en espresso macchiato utan mjölkskummare?
Ja. Du kan värma mjölk i en liten kastrull och vispa den till skum med en visp eller en burk med tätt lock. Skummet blir mindre fint, men fungerar utmärkt för hemmabruk.
Vad betyder affogato?
Affogato är italienska för ”drunknad”. Det syftar på ögonblicket då den kalla glassen ”drunknar” i den heta espresson.
Vilka kaffebönor använder ni till en affogato?
Välj en fyllig, aromatisk espresso. En 100 % arabica ger en len, fruktig smak, medan en blend med robusta ger extra kraft.
Kan man göra affogato utan espressomaskin?
Ja. Använd en moka-kanna eller en stark bryggmetod som AeroPress för att ändå få ett koncentrerat kaffe.
Är affogato en efterrätt eller en kaffedryck?
Faktiskt båda! Den serveras ofta som efterrätt, men i Italien njuts den också som en lyxig kaffevariant, särskilt på sommaren.
Hur länge håller sig Single Serve Coffee Drip Bags?
Single Serve Coffee Drip Bags håller sig vanligtvis ytterligare 10 till 12 månader vid ankomst. Det exakta datumet är tryckt på förpackningen.
Vilken smak är typisk för kaffe från Costa Rica?
Kaffe från Costa Rica är känt för sina klara toner av citrus och honung, ofta kombinerade med choklad och blommiga aromer.
Passar kaffebönor från Costa Rica för espresso?
Ja. Särskilt med medelmörk rostning får du en balanserad espresso med frisk, söt karaktär.
Vad gör Costa Rica unikt som kaffeland?
Det är ett av de få länder där endast 100 % arabica får odlas. Tillsammans med de vulkaniska jordarna och de varierande mikroklimaten ger det kaffe av exceptionell kvalitet.
Hur länge håller sig kaffebönor från Costa Rica färska?
Upp till cirka åtta veckor efter rostning, förutsatt att de förvaras lufttätt och svalt.
Är kaffe från Costa Rica hållbart?
Ja. Landet ligger i framkant när det gäller hållbar kaffeodling och investerar aktivt i miljövänlig produktion och sociala initiativ.
Vilken smak är typisk för colombianskt kaffe?
Colombianskt kaffe kombinerar ofta choklad och kola med friska toner av citrus, röda bär eller tropisk frukt.
