Hur håller jag koll på mina kaffeexperiment för att få jämna resultat?

Att föra loggbok är avgörande för att få jämna resultat när du rostar kaffe. Skriv ner uppgifter som sorts böna, rosttid, temperatur och slutresultat (färg och smak) för varje omgång. På så sätt lär du dig vad som fungerar och kan justera för att nå din perfekta smakprofil.