FAQ-sökresultat

Efter att du har rostat dem själv passar bönorna särskilt bra till espresso, bryggkaffe och långsamma bryggmetoder, tack vare den rika kroppen och den tydliga smaken. Deras mångsidighet gör dem populära bland både hemmabaristor och entusiaster av bryggkaffe.

Ja, de här India Arabica Monsooned Malabar AA ASPINWALL är orostade (gröna) kaffebönor. De måste fortfarande rostas hemma eller på ett rosteri innan de går att använda till kaffe.

Ja, de här bönorna passar för nybörjare som rostar hemma. Kunderna upplever rostningen som hanterbar, även med enkla redskap som en wok eller ugn. Bönorna förlåter små misstag under rostningen och ger en förvånansvärt god smak.

Nej, innan du använder bönorna i en kaffekvarn eller espressomaskin måste de först rostas. Orostade (gröna) kaffebönor är mycket för hårda att mala och är inte lämpliga att konsumera utan rostning. Efter rostningen kan du mala och använda dem som du är van vid.

De här etiopiska Yirgacheffe-bönorna har en fruktig, blommig karaktär med antydningar av äpple, rosmarin och persika. De är särskilt populära bland älskare av ett fruktigare, mer örtigt kaffe. För dig som gillar tydliga, komplexa smaker där ursprunget märks klart är bönorna ett utmärkt val.

Bönorna är idealiska för kaffeentusiaster som vill experimentera med rostningen själva. Tack vare SHG-karaktären (Strictly High Grown) och den söta, nötiga smakprofilen med choklad och citrus passar bönan väl för både ljus och mörk rostning. Du kan själv upptäcka vilken rostning som passar din smak bäst.

Ja, de här kaffebönorna är orostade (gröna) och måste rostas innan de är lämpliga att konsumera. De är avsedda för hemmarostare eller entusiaster som vill rosta sitt eget kaffe. Efter rostningen kan du mala och använda dem precis som vilken kaffeböna som helst.

Ja, de här kaffebönorna är helt orostade (gröna). Det betyder att du själv måste rosta bönorna innan du kan brygga kaffe av dem. Det passar perfekt för hemmarostare som vill experimentera med rostningen.

Bönorna har en särpräglad, lätt salt arom både före och efter rostning. Efter malning kan du också känna fruktiga toner. Det är typiska kännetecken för monsuniseringsprocessen.

Efter rostning ger de här Yirgacheffe-bönorna en len, fruktig kaffesmak med blommiga toner och antydningar av äpple, rosmarin och persika. Beroende på rostningsgrad kan de fruktiga och kryddiga smakerna bli mer eller mindre framträdande.

Ja, absolut! Den här Monsooned Malabar-arabican är särskilt kraftfull och krämig och används ofta i blender där du normalt skulle använda robusta, men nu vill skapa en blend av 100 % arabica med jämförbar styrka.

Ja, bönorna är orostade och måste rostas innan du kan göra kaffe av dem. Du kan rosta dem hemma efter önskad smak.

Lekempti GR4-bönorna från regionen Wellega har en unik karaktär tack vare den soltorkade bearbetningen, som ger en rik, kryddig och fruktig smakprofil med citrustoner. Kunderna upplever smaken som subtilt komplex, till skillnad från till exempel Sidamo- eller Yirgacheffe-bönor, som ofta är blommigare och ljusare.

Bönorna är koffeinfria i den meningen att koffeinhalten är kraftigt reducerad. De är inte helt fria från koffein: för koffeinfritt rostat kaffe gäller ett lagstadgat tak på 0,1 procent koffein, så en liten rest finns kvar. Många kunder väljer den här blenden när de ändå vill ha en aromatisk kopp kaffe på kvällen. Hur du reagerar är personligt. Vid hälsofrågor bör du kontakta din läkare.

Det som gör de här Mandheling-bönorna speciella är deras ursprung: de växer på Sumatra och odlas traditionellt av Mandailing-folket. Kombinationen av höjd, vulkanisk jord och det speciella klimatet ger bönorna deras karakteristiska milda men fylliga smak och arom.