FAQ-sökresultat

Kaffebönorna i vårt eget märke rostas varje vecka i små partier av en skicklig rostmästare, så rostningsdatumet är alltid färskt. Datumet står på förpackningens etikett.

Nyrostade bönor behöver ändå fem till sju dagars avgasning innan de är som bäst. På påsens framsida finns en ventil som släpper ut gaserna utan att släppa in luft, och därför känns påsen inte vakuumförsluten.

Vi rekommenderar att du byter MAXTRA+-filterpatronen ungefär var fjärde vecka. BRITA Memo i locket håller reda på tiden åt dig och visar när det är dags. Om du använder kannan flitigt eller har mycket hårt vatten är det klokt att byta lite tidigare.

Eftersom blandningen innehåller både grönt och svart te rekommenderar vi vatten på cirka 80 till 85 °C och 2 till 3 minuters dragning, med ungefär 2 gram te per kopp. Kokande vatten eller lång dragning gör framför allt den gröna delen bitter, medan jasminen och de blommiga tonerna blir platta. Tycker du att teet blir för lätt, använd hellre en något större dos än att låta det dra längre.

Ja. Basen i blandningen är grönt te och grönt te innehåller naturligt koffein. Teein och koffein är samma ämne, bara under olika namn.

Letar du efter en kopp utan koffein, välj ett rooibos eller ett örtte.

Julius Meinl är ett österrikiskt kaffemärke och Präsident produceras i Österrike. Det här kaffet har funnits på menyn i österrikiska kafferum i decennier.

Julius Meinl anger själva en ljus rostning för Präsident (rostningsgrad 2 av 6). Det ger en rik chokladig arom med full kropp och lite skärpa.

Blandningen innehåller bara grönt te och jasminblommor, båda från ekologisk odling. Blommorna för över sin doft till tebladen, vilket ger teet dess karakteristiska blommiga arom. Det finns inga andra ingredienser.

Det här är en blandning av Arabica- och Robustabönor. Arabican står för den mjuka, lätt fruktiga sidan av smaken, medan Robustan ger fyllighet och ett stabilt lager crema.

Tillverkaren anger inget förhållande mellan de två sorterna, så vi kan inte nämna något. Kaffet innehåller helt enkelt koffein och är därför inte koffeinfritt.

Kakaobönorna kommer från Nicaragua och köps via Direct Trade hos Cacao Bisiesto, som själva fermenterar och torkar bönorna. Det är alltså en single origin-choklad: all kakao kommer från ett och samma ursprung. Kakan tillverkas sedan bean to bar i Mesjokkes fabrik i Utrecht.

Använd 1 tepåse per kopp och vatten på 100 °C. Låt påsen dra i 4 till 5 minuter, så att kryddorna verkligen får släppa sin smak. Kortare dragning ger en lättare, mer tetypisk kopp, medan längre dragning gör den kryddigare.

En påse på 100 gram ger cirka 50 koppar, räknat på ungefär 2 gram te per kopp.

Använder du en stor mugg eller brygger teet lite starkare blir antalet något lägre.

Du får 1 kg hela bönor, så du kan helt enkelt hälla Heritage Melange i bönbehållaren på din helautomatiska maskin.

Medelrostningen gör att bönan inte är märkbart fet, vilket är bra för kvarnen. Använder du en annan apparat, mal bönorna själv: espressomalning för en espressomaskin, filtermalning för ett bryggfilter och perkolatormalning för kaffeschaktet på en Jura.

Den här filterpatronen är utvecklad för restaurang- och cafébranschen och används till espressomaskiner och helautomatiska kaffemaskiner, men också till storköksutrustning som ång- och bakugnar och till automater.

Patronen monteras i vattenledningen före apparaten, alltid i kombination med ett passande Purity C-filterhuvud. Kontrollera maskinens manual för att se vilket filtersystem tillverkaren anger.

Ett paket innehåller 100 kaffefilter i storlek 4. Förvara paketet torrt och tillslutet, så att papperet inte tar upp fukt eller främmande lukter.

På så sätt håller sig filtren platta och är lätta att skilja från varandra.

Blandningen innehåller sjuttio procent Arabica och är sammansatt av fem olika ursprung. Resten av blandningen består av Robusta, som ger extra fyllighet och ett fast crema.

På vår intensitetsskala ligger Cremador på 9 av 13, vilket betyder mycket stark. Smakprofilen är fyllig, aromatisk och krämig med chokladiga toner.

Du får 1 kg hela bönor, så du kan hälla dem i bönbehållaren på din helautomatiska maskin.

Tänk på att det här är en kraftig, mörk rostning. Mörkrostade bönor har en något fetare yta, vilket kvarnen i vissa helautomatiska maskiner är känslig för. Rengör i så fall kvarnen regelbundet eller välj en ljusare rostad blandning som Joerges Heritage Melange eller Schümli.