FAQ-sökresultat

Det här startsetet innehåller en matchaskål i keramik av modell Hana på Ø13 cm gånger H7 cm, en bambuvisp för matcha, en bambuskopa för matcha, en vispställning och 50 gram klassisk matcha i en burk som går att stänga igen.

Allt levereras i en lyxig presentask av kartong, så att du kan komma igång direkt eller ge bort setet som present. Det är en fast sammansättning som du inte kan ändra själv.

Harem är en blend av 10 ursprung och består av 100 procent arabica, utan robusta. Bland dem finns tre sällsynta gourmetkaffen: Guatemala Volcan Azul, Hawaii Kona Captain Cook Extra Fancy och Jamaica Blue Mountain.

Det är framför allt Jamaica Blue Mountain som gör den här blenden speciell, med en smak som lutar åt honung med inslag av vanilj och torkad frukt.

Det här kaffet har medelrostning och passar enligt beskrivningen främst för bryggkaffe eller fransk press. I våra produktuppgifter står kaffet även som lämpligt för espresso och cappuccino.

Eftersom det är hela bönor kan du också använda dem i en helautomatisk bönmaskin. En medelrostad böna avger mindre olja än en mörkrostad, vilket är bra för kvarnen.

Termometern levereras med en klämma som du fäster på mjölkkannans kant. Den passar bra på mjölkkannor i rostfritt stål. För säkerhets skull kan du mäta tjockleken på kanten på din egen kanna, eftersom klämman kan bli för trång på en mycket tjock eller dubbelväggig kant.

Blanxart beskriver smakprofilen som fruktig, med antydningar av körsbär, fikon och russin, kompletterade med subtila toner av trä och nötter. Chokladen är gjord av trinitariokakaobönor från Mindanao på Filippinerna.

Med 87 procent kakao är det en uttalat mörk choklad med lite socker. Den som vanligtvis håller sig till 70 procent känner tydligt mer intensitet här, men tack vare den fruktiga tonen är chokladen förvånansvärt lättillgänglig.

Den här blenden innehåller grönt te, ananas (socker, ananas, antioxidationsmedel citronsyra), papaya (papaya, socker, antioxidationsmedel kalciumklorid, antioxidationsmedel citronsyra), arom, halmblomma och solrosblad. Du ser tydligt bitarna av torkad frukt och bladen i teet. Har du en allergi ska du alltid kontrollera ingredienslistan på förpackningen.

Nej, teasken Royal T levereras i den fasta sammansättning som visas på den här sidan. Du kan inte få innehållet ändrat till en enda smak vid beställningen.

Vill du senare fylla på bara din favoritsmak kan du beställa de enskilda Royal-T-testicksen separat och fylla facken med dem.

Kakaon kommer från Oko-Caribe i Dominikanska republiken, som samarbetar nära med 165 kakaoodlare i provinsen Duarte. Odlarna får utbildning i ekologiska odlingsmetoder, skötsel av grödorna och bearbetning, och har tillgång till mikrokrediter. Kakaoträden växer bland bananer, avokado, apelsiner och annan tropisk frukt. Bönorna fermenteras i trälådor, torkas sedan i solen och sorteras för hand. Chokladen är ekologiskt certifierad under ekologikod BE-BIO-03.

Ja, de här Piacelli-savoiardikexen går bra att äta som de är och att använda i en dessert, till exempel en tiramisu eller en trifle. Doppa dem hastigt i kaffet och inte längre: savoiardikex drar snabbt åt sig vätska och blir annars för blöta. Förpackningen innehåller 200 gram kex.

Du får hela kaffebönor i en förpackning på 500 gram.

Vill du göra bryggkaffe eller använda en fransk press maler du bönorna själv. Använd bryggmalning för en pour-over-bryggare, grövre för fransk press och fin malning för en espressomaskin.

Nej, det här matchasetet innehåller bara skålen, bambuvispen, bambuskopan och vispställningen. Matchapulver beställer du separat.

Vill du beställa matchan samtidigt väljer du startsetet Matcha med samma skål. Det innehåller 50 gram klassisk matcha i en burk som går att stänga igen.

Kaffe som precis har kommit ur rostaren är fortfarande varmt och fortsätter helt enkelt att rosta. För att bönorna inte ska koka vidare och kvaliteten försämras behöver de komma under 30 °C inom några minuter. Den här kylaren CBC101 klarar det på ungefär en minut. Det är särskilt praktiskt med rostaren Gene Café CBR101, som saknar egen kylfunktion.

Kylaren CBC101 rymmer högst 500 gram, men vi rekommenderar 400 gram eller mindre åt gången. Med 250 till 400 gram bönor tar nedkylningen ungefär en minut, beroende på typ av böna och temperatur. Eftersom du rostar upp till 250 gram per rostning med CBR101 kan du kyla en hel sats på en gång.

Den här blenden består av 100 % arabica och är 100 % fairtrade. Bönorna har odlats i Brasilien och blandats med en mindre andel bönor från andra latinamerikanska länder. I koppen ger det ett harmoniskt, aromatiskt kaffe med subtila toner av röda bär och ett sammetslent lager crema.

Skerton PLUS är en handkvarn, så du vevar själv. Med grov bryggmalning eller malning för fransk press går det lätt, men ju finare du maler och ju fler bönor du lägger i, desto tyngre blir det att veva. För espressomalning eller större mängder krävs märkbart mer kraft. Letar du efter något som inte tar på handlederna är en elektrisk kvarn ett bekvämare val.