FAQ-sökresultat

Ja. Gorilla Espresso Entkoffeiniert är en koffeinfri blandning av arabica och robusta. Den säljs också i förpackningar på 1 kg och har en måttligt stark intensitet, liknande Espresso Delicato.

För helautomatiska maskiner fungerar Crema No.1 och Espresso Delicato bra, medan Bar Crema eller Delicato föredras för portafilter. Café Crème passar dig som föredrar ett mildare kaffe oavsett maskin, och arabicasorterna passar bäst för fransk press.

Gorilla är ett kaffesortiment från det tyska rosteriet A. Joerges GmbH. Märket erbjuder flera blandningar av arabica och robusta i förpackningar på 1 kg, lämpliga för olika maskiner och bryggmetoder.

Arabicabönor ger en mjukare, fruktigare smak och innehåller mindre koffein. Robustabönor är starkare och mer bittra, med högre koffeinhalt. I Gorilla-sortimentet är Crema No.1 och Café Crème ren arabica, Bar Crema är ren robusta, och Delicato och Entkoffeiniert är blandningar av båda.

Ja, utöver förpackningarna på 500 g och 1 kg finns större format för företagskunder. Vid större beställningar gäller en trappstegsrabatt på kilopriset.

J.J. Darboven väljer ut gröna kaffebönor från kaffeproducerande länder. Bönorna behandlas med ånga för att minska syran och rostas sedan för att motsvara den önskade smakprofilen för varje sort.

Sortimentet omfattar Idee Kaffee Classic, Idee Kaffee Espresso, Idee Caffè Crema och Idee Kaffee koffeinfri. Varje sort har sin egen smakprofil och passar särskilda kaffemaskiner.

Idee Kaffee genomgår en ångbehandling före rostningen. Processen sänker halten av klorogensyror, de ämnen som ger kaffet dess skarpare, surare karaktär. Därför har Idee Kaffee en lågsyrig profil och en mjuk, rund smak, samtidigt som det är fylligt i koppen.

Signature Blend har en rundare, mjukare smak med karamelltoner, medan Mocha Italia är något kraftigare med mer kropp och nötiga toner. Båda är blandningar av arabica och robusta, men de skiljer sig i bönförhållande och rostningsgrad. Mocha Italia är inspirerad av den klassiska italienska espressostilen.

Costa Coffee grundades 1971 i London av de italienska bröderna Sergio och Bruno Costa. De började med ett litet rosteri och öppnade senare sin första kaffebar. Märket växte till ett internationellt känt kaffeföretag med butiker i dussintals länder.

Oöppnade Costa kaffebönor håller vanligtvis i 12 till 18 månader. Efter öppning är det bäst att använda dem inom fyra till sex veckor. Förvara dem i en lufttät behållare på en sval, torr plats för att bevara smaken.

Costa använder en intensitetsskala från 1 till 12. Signature Blend medium roast får en 8:a, dark roast får en 9:a, och Character Roast får också en 9:a med en tydlig mörk smak. Bright Blend är ljusare och ligger lägre på skalan.

Vissa Signature Blend-sorter har Fairtrade-märket. Andra sorter, som Mocha Italia och Character Roast, är inte alltid Fairtrade. Kontrollera förpackningen eller produktsidan för den exakta certifieringen av den sort du väljer.

Piazza D'Oro är ett sortiment espressobönor från Jacobs Douwe Egberts. Sortimentet omfattar tre sorter med stigande intensitet: Dolce, Forza och Intenso. Bönorna är medelrostade och passar för espresso och helautomatiska maskiner.

Piazza D'Oro-bönor är kompatibla med nästan alla helautomatiska maskiner och espressomaskiner som mal hela bönor, inklusive modeller från Sage, Jura, De'Longhi och Philips. Den medelmörka rostningen gör att bönorna fungerar med många olika malningsinställningar.