Etiopien 100% arabica färska kaffebönor

Hem
Kaffe
Färskt kaffe
Etiopien 100% arabica - färsk...

89.09

92 100 1

103 Recensioner Lägg till din recension

Från 89,09kr

Du tjänar 89 bonuspoäng på den här produkten

Malning

mer information om olika malningsgrader för kaffe

Engångsköp
utan prenumeration Prenumerera och spara
kan sägas upp när som helst

Aldrig mer slut på kaffe
Kan alltid sägas upp, utan bindningstid
Få rabatt direkt

Önskat intervall

Tips: Lägg till två rengöringstabletter för endast 22,30 kr

Typ av kaffetabletter eller maskinmärke:

Tips: Lägg till påse avkalkningspulver (universal / för 1 avkalkning) för endast 22,30 kr

Tips: Lägg till flaska avkalkningsmedel 500 ml (universal / för 4 avkalkningar) för endast 68,05 kr

Antal

Nyrostat kaffe, packat med omsorg

★★★★★ 4,8/5 · Älskat av över 120 000 kaffeälskare

Färskrostat kaffe från Etiopien

Upplev en rik, subtilt fruktig och blommig smak med en mild antydan av kryddor i eftersmaken. Kaffet har en oklanderlig balans eftersom det är komponerat av en blandning av olika 100% arabicabönor, så att du får njuta av det bästa i varje kopp: en lätt intensiv smak, medelfyllig kropp och medelhög syra.

Detaljer

Vill du köpa kaffe från Etiopien?

Etiopien är känt som kaffets födelseplats. Enligt legenden märkte en getherde att hans getter blev piggare efter att ha ätit av vissa bär. Det var förstås kaffebär. Från år 300 till 1400-talet drack man kaffe regelbundet, men på ett sätt som skilde sig ganska mycket från hur vi gör i dag. Man hällde helt enkelt kokande vatten över hela bären. Det var först på 1400-talet som man upptäckte att en rostning av kaffebären först höjde smaken avsevärt. Så föddes kaffet som vi känner det i dag.

Nyrostat kaffe från Café du Jour

Café du Jours kaffebönor rostas i liten skala av erfarna rostare. Vi ser till att våra bönor rostas och lagerförs varje vecka, vilket gör att rostdatumet alltid är färskt. Du hittar datumet på förpackningens etikett.

Återförslutbar kaffeförpackning

Oavsett om du köper 250 g, 500 g eller 1 kg Café du Jour kaffebönor förpackas de alltid i en särskild återförslutbar påse. Varje påse har en unik återförslutbar kant så att du kan hålla kaffet lufttätt när den väl är öppnad. På framsidan av varje påse sitter också en ventil som släpper ut gaser utan att släppa in luft utifrån. Det hjälper oss att se till att ditt kaffe håller sig så färskt som möjligt!

Utforska mer

Färskt kaffe Kaffebönor Malet kaffe Single origin kaffebönor Turkiskt kaffe Starka kaffebönor Arabica kaffebönor Kaffebönor för Sage kaffemaskiner Kaffepresent Etiopien Medelrostat

Mer information
SKU	CDJ-CDJETHLEK
Varumärke	Café du Jour
Kaffetyp	Kaffebönor, Malet kaffe
Styrka	8 - Stark
Smak	Blommig, Fruktig, Kryddig
Sort	Arabica
Idealiska kaffedrycker	Espresso, Bryggkaffe, Cappuccino
Innehåller koffein	Ja
Rostningsnivå	Medelrostad
Malningsgrad	Turkisk, Espresso, Perkolator, Filter, AeroPress, French press, Chemex

Recensioner 103

Vanliga frågor

Kundfrågor

Vad är rostdatumet?

Rostdatumet på Café du Jours kaffebönor ligger vanligtvis högst fyra veckor före leveransen från oss. Det betyder att kaffebönorna i regel inte är äldre än fyra veckor när du får dem.

Många undrar om kaffebönor redan är för gamla efter tre veckor. Svaret är nej. Nyrostat kaffe når faktiskt sin bästa smak efter några veckor. Under rostningen bildas koldioxid (CO₂) inuti kaffebönorna, vilket först kan dölja smaken. Därför är kaffet som bäst mellan en och fyra veckor efter rostningen.

Efter rostningen packas bönorna direkt i speciella kaffepåsar med envägsventil. Ventilen släpper ut CO₂ utan att släppa in syre, så att aromerna bevaras och kaffet håller sig färskt. På så sätt kan du räkna med en optimalt färsk produkt med fyllig smak!

Passar de här kaffebönorna för olika bryggmetoder, som espresso, cappuccino, bryggkaffe eller fransk press?

Ja, de här bönorna är särskilt mångsidiga och uppskattas av kunder i espresso, cappuccino och lungo, men också i bryggkaffe och fransk press. Vissa påpekar dock att resultatet med bryggkaffe varierar beroende på malningsgrad och bryggtid. För fransk press och bryggkaffe rekommenderar vi att du experimenterar med malning och bryggtid för bästa resultat. För espresso och mjölkbaserade drycker kommer den fylliga och balanserade smaken fint till sin rätt.

Vilka är de viktigaste smakegenskaperna hos de här Ethiopia 100 % arabica-kaffebönorna?

Det här kaffet har en fyllig, lätt fruktig och blommig smak med en lätt kryddig avslutning. Många kunder känner igen en len, inte bitter smak, ibland med nötiga eller chokladiga toner och en lätt syra. Bönorna är medel till något mörkare rostade, vilket ger en balanserad, intensiv smak utan att vara överväldigande.

Vilken malningsgrad ska jag använda för cold brew med det här etiopiska kaffet?

För cold brew fungerar grov malning bäst: ungefär som grovt havssalt eller råsocker. Med en lång dragning på cirka 20 timmar i kallt vatten extraheras kaffet jämnt, så du undviker överextraktion och beska. Mal du för fint blir din cold brew grumlig och vass, och den går knappt igenom filtret.

Café du Jour 100% arabica Ethiopië passar utmärkt här: de fruktiga, blommiga tonerna kommer fint fram i kallt vatten. Vill du hellre beställa det färdigmalet, välj den grövsta malning vi erbjuder. Efter dragningen silar du kaffet genom ett pappersfilter och förvarar din cold brew tillsluten i kylskåpet.