Espresso Madrugador - färska kaffebönor

Hem
Kaffe
Färskt kaffe
Espresso Madrugador - färska ...

79.49

Café du Jour Espresso Madrugador, baksida

95 100 1

316 Recensioner Lägg till din recension

Från 79,49kr

Du tjänar 79 bonuspoäng på den här produkten

Malning

mer information om olika malningsgrader för kaffe

Engångsköp
utan prenumeration Prenumerera och spara
kan sägas upp när som helst

Aldrig mer slut på kaffe
Kan alltid sägas upp, utan bindningstid
Få rabatt direkt

Önskat intervall

Tips: Lägg till två rengöringstabletter för endast 22,30 kr

Typ av kaffetabletter eller maskinmärke:

Tips: Lägg till påse avkalkningspulver (universal / för 1 avkalkning) för endast 22,30 kr

Tips: Lägg till flaska avkalkningsmedel 500 ml (universal / för 4 avkalkningar) för endast 68,05 kr

Antal

Nyrostat kaffe, packat med omsorg

★★★★★ 4,8/5 · Älskat av över 120 000 kaffeälskare

Morgonmänniska eller inte? Espresso Madrugador är en kraftfull (men medelrostad) espresso, skapad för att brygga extra starka shots som får igång din dag. Börja morgonen rätt med en smak av läckra Madrugador. Den kräver lite mod, för den här blenden kan du knappast kalla mild! Njut av en lätt fruktig espresso med ett starkt, kryddigt sting.

Madrugador är kronjuvelen i vårt kaffesortiment och rostas i ett litet, traditionellt rosteri i en trumma över gaslåga. Efter varje parti låter rostaren bönorna vila i några timmar, som mest ett dygn, och bedömer smaken. Först när allt stämmer förseglas bönorna i en behållare som låter kvarvarande gaser komma ut men inte släpper in luft. Rostdatumet är alltid färskt (aldrig mer än fyra veckor gammalt) och står tydligt tryckt på framsidan av förpackningen.

Detaljer

Traditionellt rostat för autentisk, exceptionell kvalitet

Café du Jour Madrugador är skickligt blandad och hantverksmässigt rostad och provsmakad i små partier. Detta flaggskeppskaffe rostas i ett litet, autentiskt rosteri i en trumma över gaslåga. Rostaren arbetar helt "analogt" och tar noggrant ut några bönor under rostningen för att bedöma deras färg och arom. När partiet är klart får bönorna vila i några timmar upp till ett dygn för att utveckla sin smak, som bedöms mycket noggrant. Först när allt är perfekt förpackas bönorna i behållare som låter kvarvarande gaser komma ut men inte släpper in luft. Rostdatumet är alltid färskt, oftast inom de senaste fyra veckorna, och visas tydligt på framsidan av förpackningen.

Noggrant utvalda kaffebönor

Vi använder kaffebönor av hög kvalitet från Centralamerika, Sydamerika och Indonesien för att skapa Madrugador-blenden. Blenden består huvudsakligen av arabicabönor, med lite robusta för en kryddig twist och en rik eftersmak.

Café du Jour kaffebönor

Café du Jours egna kaffebönor rostas varsamt i liten skala av ett specialiserat rosteri. Bönorna rostas och lagerförs varje vecka, så rostdatumet på förpackningens etikett är alltid färskt.

Återförslutbar kaffeförpackning

Oavsett om du köper 250 g, 500 g eller 1 kg Café du Jour kaffebönor kommer de alltid i en särskild, återförslutbar förpackning. Kaffepåsen har en unik försegling som håller kaffet lufttätt efter varje användning. En envägsventil på framsidan av varje påse släpper ut gaser men hindrar luft utifrån från att komma in. På så sätt bevarar vi kaffets optimala färskhet!

Utforska mer

Kaffebönor Färskt kaffe Malet kaffe Turkiskt kaffe Starka kaffebönor Kaffebönor för Sage kaffemaskiner Kaffepresent Blend av arabica och robusta Medelrostat

Mer information
SKU	CDJ-CDJESPMAD
Varumärke	Café du Jour
Kaffetyp	Kaffebönor, Malet kaffe
Styrka	8 - Stark
Smak	Chokladig, Fruktig, Kryddig
Sort	Arabica/Robusta-blandning
Idealiska kaffedrycker	Espresso, Bryggkaffe, Cappuccino
Innehåller koffein	Ja
Rostningsnivå	Medelrostad
Malningsgrad	Turkisk, Espresso, Perkolator, Filter, AeroPress, French press, Chemex

Recensioner 316

Vanliga frågor

Kundfrågor

Vad är rostdatumet?

Rostdatumet på Café du Jours kaffebönor ligger vanligtvis högst fyra veckor före leveransen från oss. Det betyder att kaffebönorna i regel inte är äldre än fyra veckor när du får dem.

Många undrar om kaffebönor redan är för gamla efter tre veckor. Svaret är nej. Nyrostat kaffe når faktiskt sin bästa smak efter några veckor. Under rostningen bildas koldioxid (CO₂) inuti kaffebönorna, vilket först kan dölja smaken. Därför är kaffet som bäst mellan en och fyra veckor efter rostningen.

Efter rostningen packas bönorna direkt i speciella kaffepåsar med envägsventil. Ventilen släpper ut CO₂ utan att släppa in syre, så att aromerna bevaras och kaffet håller sig färskt. På så sätt kan du räkna med en optimalt färsk produkt med fyllig smak!

Hur mycket koffein innehåller Espresso Madrugador?

Koffeinhalten i bönorna i Café du Jours Espresso Madrugador ligger ungefär mellan 1,40 % och 1,75 % av bönornas vikt. Det beror främst på att blenden till största delen består av arabica med en liten del robusta, och robusta innehåller naturligt mer koffein.

I praktiken innebär det att en enkel espresso görs på cirka 7 till 9 gram kaffe, vilket ger ungefär 100 till 150 mg koffein. En dubbel espresso innehåller alltså ungefär dubbelt så mycket. Den exakta mängden beror på din dosering, malningsgrad och hur länge du låter shoten rinna: mer kaffe i portafiltret och en längre extraktion ger mer koffein i koppen. Se därför siffrorna som en riktlinje och inte som en exakt mätning.

Innehåller Madrugador-bönorna mycket olja/fett och passar de för helautomatiska kaffemaskiner?

Bönorna är medelrostade och innehåller relativt lite fett och olja, vilket gör dem mycket lämpliga för helautomatiska kaffemaskiner. Många kunder tycker att kaffemaskinen därför behöver rengöras mer sällan och drabbas mindre av “feta rester”.

Passar Espresso Madrugador-kaffebönorna både till espresso, cappuccino och lungo?

Ja, Espresso Madrugador-bönorna passar mycket bra för olika bryggmetoder. De hyllas särskilt för sin starka smak i espresso, men ger också en fyllig smak och ett vackert crema i cappuccino, lungo och till och med flat white. Många kunder uppskattar blenden just för att den fungerar så bra i olika kaffedrycker.

Är rostningen och smaken på det här kaffet alltid densamma, eller kan den variera något från parti till parti?

Våra bönor rostas hantverksmässigt i små partier. Det ger maximal färskhet, men vissa kunder märker att rostningen och smakintensiteten kan variera något från parti till parti. Vi gör alltid en noggrann kvalitetskontroll innan bönorna förpackas, men en liten skillnad är möjlig vid småskalig, hantverksmässig rostning.

Vilka smaknoter och vilken avslutning kan jag förvänta mig av det här kaffet?

Espresso Madrugador är känt för sin kraftfulla, kryddiga och djärva smak, med fyllig kropp och en fin, lång avslutning. Du känner tydligt toner av nötter och choklad, ibland med en antydan av fruktighet. Kaffet är starkt, men inte för bittert eller surt, och ger ofta ett vackert crema. Sammantaget ger det en fyllig, balanserad smak som tilltalar både den som älskar stark espresso och cappuccino.

Hur färska är bönorna och vilket är rostningsdatumet?

Vi levererar alltid Espresso Madrugador med ett nytt rostningsdatum, högst fyra veckor gammalt. Rostningsdatumet står tydligt angivet på förpackningens framsida. På så sätt kan du vara säker på att få färska bönor.