Segafredo Selezione 100% Arabica - kaffebönor - 250 g

Segafredo Selezione är en blend av 100 % arabica med fruktig och blommig arom, chokladsmak och nötig eftersmak. Bönorna är medelrostade och ger en intensitet som vi beskriver som normal, med en sammetsmjuk crema i italiensk stil.

Är du van vid en mild arabica från Central- eller Sydamerika liknar de här bönorna den: de kommer från den regionen, vilket gör kaffet runt och mjukt i stället för skarpt eller rökigt.

Ja. Det är hela kaffebönor som du maler själv, så du kan helt enkelt fylla dem i bönbehållaren på din helautomatiska maskin. Bönorna är medelrostade och består helt av Arabica, vilket gör att de har mindre olja på ytan än mörkrostade espressobönor.

Just den oljan måste ägare av helautomatiska maskiner se upp med, eftersom feta bönor gör kvarnen smutsig snabbare. Enligt produktuppgifterna passar bönorna till espresso, bryggkaffe och cappuccino.

Det här paketet innehåller 250 gram hela kaffebönor. För bryggkaffe räknar du med cirka 5 till 8 gram per kopp, vilket blir ungefär 30 till 50 koppar per paket.

Om du gör espresso använder du cirka 16 till 20 gram till en dubbel, vilket ger cirka 12 till 15 dubbla espresso. Observera: det här är bönor och inte malet kaffe.

Arabicabönorna kommer från Central- och Sydamerika. I våra produktuppgifter anges Brasilien och Colombia som ursprungsländer.

Segafredo är ett italienskt kaffemärke och det här kaffet produceras i Italien. Det finns ingen ekologisk certifiering kopplad till produkten.

Förvara bönorna svalt, mörkt och väl tillslutna, till exempel i originalförpackningen eller i en lufttät burk. Ställ dem inte i kylskåpet, eftersom kaffebönor tar upp fukt och lukter där.

Oöppnat håller ett paket kaffebönor i ungefär ett år, men kaffe smakar bäst inom några månader. När du väl har öppnat paketet på 250 gram, använd upp det inom några veckor för bästa smak.