Passalacqua Mexico - kaffebönor - 1 kg

Nej. Passalacqua har flera blends och enligt våra produktuppgifter har Mexico ingen ekologisk certifiering. Tidigare fanns en text på vår webbplats som antydde att allt Passalacqua-kaffe är ekologiskt. Det stämde inte och texten har ändrats.

Letar du efter certifierat ekologiskt kaffe kan du titta på våra ekologiska kaffebönor. Där hittar du de produkter som bär den officiella BIO-märkningen.

Mexico är en blend på 100 procent arabica, sammansatt av åtta olika arabicasorter. Den innehåller alltså ingen robusta.

Blenden rostas i Italien i den karakteristiska södra italienska stilen, vilket gör den balanserad och intensiv.

Du får hela kaffebönor i en förpackning på 1 kg.

Vill du använda kaffet i en kaffebryggare eller fransk press maler du bönorna själv och anpassar malningen efter din utrustning: bryggmalning för en kaffebryggare, grövre för fransk press och fin för espresso.

Enligt våra produktuppgifter passar Mexico för espresso, bryggkaffe och cappuccino. Det är hela bönor, så du kan använda dem direkt i en helautomatisk bönmaskin eller i en separat kaffekvarn.

Rostningen är medelmörk, vilket gör att bönan avger relativt lite olja. För en dubbel espresso räknar du med ungefär 16 till 20 gram malet kaffe.

Mexico är balanserad och intensiv, med en intensitet på 8 av 13, vilket vi klassar som kraftigt. Sötman är oväntad för en italiensk blend.

Du känner frukt, tillsammans med toner av karamell, hasselnötter och choklad. Därför tilltalar kaffet också dem som gillar en sötare kopp.