Passalacqua Harem - kaffebönor - 1 kg

Nej. Passalacqua har flera blends och enligt våra produktuppgifter har Harem ingen ekologisk certifiering. Tidigare fanns en formulering på vår webbplats som antydde att allt Passalacqua-kaffe är ekologiskt. Det stämde inte och texten har ändrats.

Letar du efter certifierat ekologiskt kaffe kan du titta på våra ekologiska kaffebönor. Där hittar du de produkter som bär den officiella BIO-märkningen.

Harem är en blend av 10 ursprung och består av 100 procent arabica, utan robusta. Bland dem finns tre sällsynta gourmetkaffen: Guatemala Volcan Azul, Hawaii Kona Captain Cook Extra Fancy och Jamaica Blue Mountain.

Det är framför allt Jamaica Blue Mountain som gör den här blenden speciell, med en smak som lutar åt honung med inslag av vanilj och torkad frukt.

Du får hela kaffebönor i en förpackning på 1 kg.

Vill du använda kaffet i en kaffebryggare eller fransk press maler du bönorna själv och anpassar malningen efter din utrustning: bryggmalning för en pour-over-bryggare, grövre för fransk press och fin för espresso.

Enligt våra produktuppgifter passar Harem för espresso, bryggkaffe och cappuccino. Eftersom det är hela bönor kan du använda dem direkt i en helautomatisk bönmaskin eller i en separat kaffekvarn.

Det är en mörk rostning i italiensk stil, så tänk på att bönorna kan avge lite mer olja än en ljusare rostning. För en dubbel espresso räknar du med cirka 16 till 20 gram.

Harem är ett mörkrostat, naturligt sött kaffe med en intensitet på 7 av 13, vilket vi klassar som kraftigt. I smaken kan du urskilja honung, frukt, nötter och karamell.

Tack vare den naturliga sötman dricker många det här kaffet utan socker, både hemma och på bar.