Costa Coffee Caffè Crema Original Blend - kaffebönor - 1 kg

Costa Coffee har i första hand avsett den här Caffe Crema Original Blend för helautomatiska espressomaskiner och maskiner med portafilter. Enligt Costa fungerar kaffet även bra i en bryggkaffemaskin, en mokabryggare och en fransk press. Eftersom du får hela bönor maler du dem själv till rätt malning för de sistnämnda metoderna. I en helautomatisk maskin lägger du helt enkelt bönorna omalna i bönbehållaren.

Den här blenden kombinerar arabicabönor från Sydamerika med intensiva robustabönor från Asien. Bönorna får en mörk rostning, som ger kaffet en tydlig karaktär och gott om intensitet. Du köper kaffet som hela bönor i en 1 kg-förpackning. Kaffet tillhör serien Costa Coffee Home Edition, avsedd för att göra märkets specialiteter hemma.

Som espresso visar det här kaffet toner av mörk choklad med en antydan av apelsinskal. Tillsätter du mjölk blir kaffet mjukare och toner av kola och nötter kommer fram. Det gör blenden till en trevlig bas för mjölkdrycker som caffe latte eller cappuccino. På grund av den mörka rostprofilen är det inget milt kaffe, utan ett med fyllig och tydlig karaktär.

Du får hela bönor, så du ställer själv in malningsgraden på din kvarn. I en helautomatisk kaffemaskin maler du ingenting i förväg, den sköter det själv. För en espressomaskin eller maskin med portafilter använder du en fin espressomalning, och för en moka-kanna en malning som ligger lite grövre. Gör du pour over-bryggkaffe, välj filtermalning, och för fransk press en grov malning. Filtermalning och espressomalning kan inte bytas mot varandra.

Förvara bönorna svalt, mörkt och väl tillslutna, helst i originalpåsen med förslutningen stängd eller i en lufttät burk. Kylskåpet är ingen bra plats, eftersom kaffe tar upp fukt och lukter där. Ett oöppnat paket håller i ungefär ett år, men aromen är som bäst under de första månaderna efter öppning. Köper du 1 kg och inte dricker så mycket kaffe kan du lägga en del i en separat, väl tillsluten burk.