Caffè Hausbrandt Qualità Rossa - kaffebönor - 1 kg

Ja. Qualità Rossa levereras som hela bönor i en påse på 1 kg och har medelrostning, så bönorna är varken svarta eller oljiga. Det klarar en bönmaskin bra.

Kunder frågar oss regelbundet vilken Hausbrandt som passar deras bönmaskin. Enligt våra produktuppgifter passar den här blandningen för espresso, bryggkaffe och cappuccino, så du kan använda den på många sätt.

Qualità Rossa är varianten med röd etikett från Hausbrandt och består av 70 procent arabica och 30 procent robusta.

Robustan ger extra fyllighet, en fast crema och en kryddig ton. Föredrar du en mildare kopp utan robusta kan du titta på en blandning med 100 procent arabica.

Enligt våra produktuppgifter kommer bönorna från Brasilien och Indien. De rostas i Italien, hos Hausbrandt i Trieste.

Hausbrandt har rostat typiskt italienska blandningar där sedan 1892, och den italienska stilen smakar du i den här Qualità Rossa.

Vi anger Qualità Rossa med smaknoterna chokladig och kryddig, på styrka 7 av 13 på vår skala, alltså kraftig. Rostningen är medelmörk, vilket gör kaffet robust utan den skarpa beskheten hos en mycket mörk rostning.

Det är ett allroundkaffe för alla tider på dygnet, som passar lika bra som espresso som i en vanlig kopp kaffe.

För bryggkaffe räknar du med cirka 5 till 8 gram per kopp, för en dubbel espresso cirka 16 till 20 gram. Tycker du att kaffet blir för beskt, mal lite grövre; smakar det för surt, mal finare eller ta lite mer kaffe.

Förvara påsen på 1 kg svalt, mörkt och väl tillsluten, och ställ den inte i kylskåpet. Helst maler du kaffet först precis innan du brygger.