Rwanda Specialty 100% Arabica - Färska kaffebönor
Det här kaffet kommer från bearbetningsanläggningen Simbi i distriktet Huye i Rwandas södra provins. Simbi drivs av Abdul, som inspirerades att satsa på kaffe av sin mormor. Hon var själv kaffeodlare och en av få på den rwandiska landsbygden som rostade och njöt av sitt eget kaffe varje dag. Tvättstationen byggdes mellan 2011 och 2012.
Den officiella verksamheten startade 2013 med ett team på 85 personer, varav 80% var kvinnor. Samma år deltog man för första gången i Rwanda Cup of Excellence och kom på 9:e plats av 159 bidrag.
Vi rostar det här kaffet vid en relativt låg temperatur, men det mörknar något tidigare än de flesta, vilket ger en medelrostning. Du känner smaker av choklad och stenfrukt med en subtilt fruktig avslutning.
För den intresserade: det har ett SCA-betyg på 84,25.
Detaljer
Café du Jour kaffebönor
Café du Jours egna kaffebönor rostas i liten skala av en specialiserad rostmästare. Vi rostar och fyller på lagret varje vecka, så att rostdatumet alltid är färskt. Du hittar rostdatumet på förpackningens etikett.
Återförslutbar kaffeförpackning
Oavsett om du köper 250 g, 500 g eller 1 kg kaffebönor från Café du Jour kommer de alltid i en innovativ återförslutbar förpackning. Kaffepåsen har en speciell kant så att du kan stänga den lufttätt igen. Varje påse har också en ventil på framsidan som släpper ut gaser och luft samtidigt som den hindrar luft utifrån från att komma in. På så sätt ser vi till att ditt kaffe håller sig så färskt som möjligt!
Utforska mer
| SKU | CDJ-CDJRWANDA2.0 |
|---|---|
| Varumärke | Café du Jour |
| Kaffetyp | Kaffebönor, Malet kaffe |
| Styrka | 6 - Normal |
| Smak | Chokladig, Fruktig |
| Sort | Arabica |
| Idealiska kaffedrycker | Espresso, Bryggkaffe, Cappuccino |
| Innehåller koffein | Ja |
| Rostningsnivå | Medelrostad |
| Malningsgrad | Turkisk, Espresso, Perkolator, Filter, AeroPress, French press, Chemex |
Recensioner
Skriv en egen recension
Vanliga frågor
Kundfrågor