Original Beans - Beni Wild - 66% mörk choklad

Den här mörka chokladen är gjord av vildskördade kakaobönor från regionen Beni i Bolivia och har en härlig blommig arom. Kakan belönades med silvermedalj av Academy of Chocolate 2011. Original Beans är ett välkänt nederländskt chokladmärke med ett tydligt uppdrag. Företaget har ett eget inköpsteam som letar efter unika och ursprungliga kakaosorter. De arbetar inte bara för att bevara dessa sällsynta kakaobönor utan också för att skydda miljön där de trivs, nämligen den tropiska regnskogen. Receptet tas fram med stor omsorg för att till fullo lyfta fram kakaobönornas läckra aromer i chokladen. Taste the Rare and Preserve it! Chokladen Beni Wild Harvest är, som namnet antyder, gjord av vildskördad kakao från den bolivianska Amazonas. Chokladen konchas i minst ett dygn för att ge bästa möjliga smakupplevelse. Smaknoter: delikata antydningar av blommig honung, aprikos och en nypa jasminte.