El Salvador arabica kaffebönor

Kaffe från El Salvador

El Salvador, Centralamerikas minsta men mest tätbefolkade land, har en rik historia av kaffeodling och kaffeexport som sträcker sig över ett sekel tillbaka. I dag är landet känt för att producera högkvalitativt gourmetkaffe av arabica, där en genomsnittlig kaffeplantage bara är 1,5 hektar stor.

Nyrostat kaffe från Café du Jour

Café du Jours egna kaffebönor får hantverksmässig omsorg av ett specialiserat rosteri. Bönorna rostas i liten skala och lagerförs varje vecka, så rostdatumet är alltid färskt. Datumet anges tydligt på förpackningens etikett, så att du kan vara trygg.

Återförslutbar kaffeförpackning

Oavsett om du väljer 250 g, 500 g eller 1 kg Café du Jour kaffebönor kommer de i en särskilt utformad återförslutbar förpackning. Varje kaffepåse har en unik återförslutbar kant som gör att du kan hålla kaffet lufttätt. På framsidan av varje påse sitter en ventil som släpper ut gaser och luft utan att släppa in luft utifrån. Vi gör allt för att ditt kaffe ska hålla sig så färskt som möjligt!

Utforska mer

Kaffebönor Malet kaffe Färskt kaffe Turkiskt kaffe Choklad Arabica kaffebönor Kaffebönor för Sage kaffemaskiner Kaffepresent

Mer information
SKU	CDJ-CDJELSALV
Varumärke	Café du Jour
Styrka	6 - Normal
Smak	Chokladig
Sort	Arabica

Kundfrågor

Vad är rostdatumet?

Rostdatumet på Café du Jours kaffebönor ligger vanligtvis högst fyra veckor före leveransen från oss. Det betyder att kaffebönorna i regel inte är äldre än fyra veckor när du får dem.

Många undrar om kaffebönor redan är för gamla efter tre veckor. Svaret är nej. Nyrostat kaffe når faktiskt sin bästa smak efter några veckor. Under rostningen bildas koldioxid (CO₂) inuti kaffebönorna, vilket först kan dölja smaken. Därför är kaffet som bäst mellan en och fyra veckor efter rostningen.

Efter rostningen packas bönorna direkt i speciella kaffepåsar med envägsventil. Ventilen släpper ut CO₂ utan att släppa in syre, så att aromerna bevaras och kaffet håller sig färskt. På så sätt kan du räkna med en optimalt färsk produkt med fyllig smak!

Hur skiljer sig det här kaffet från El Salvador från andra kaffesorter från Café du Jour?

Kunder upplever ofta bönorna från El Salvador som lättillgängliga, mjuka och lätt söta, med en vacker balans mellan mjukhet och ändå tillräcklig smak. Jämfört med till exempel bönorna från Peru från Café du Jour beskrivs El Salvador som något mildare och mindre intensivt, perfekt för dig som inte söker ett tungt, bittert kaffe utan snarare uppskattar en fyllig munkänsla och subtil komplexitet.

Hur smakar El Salvador 100 % arabica, och vad kan jag vänta mig av intensiteten?

Kaffet har en len, fyllig smak med söta toner av farinsocker och choklad. Rostningen är medel, vilket gör att kaffet inte är bittert och har en viss komplexitet. Intensiteten upplevs som mild till medel, så det passar dig som gillar ett lättillgängligt kaffe som inte är för starkt.

Passar de här kaffebönorna för espresso, cappuccino eller andra kaffedrycker?

Bönorna är mångsidiga och kan användas både till espresso och till mjölkbaserade drycker som latte och cappuccino. Observera att kaffesmaken är relativt mild i en cappuccino, så du kan behöva justera mängden mjölk om du vill ha en tydligare kaffesmak. Många kunder dricker det här kaffet också som caffè crema eller svart kaffe tack vare den lätta och milda karaktären.

El Salvador 100% arabica - färska kaffebönor

Kaffe från El Salvador

Nyrostat kaffe från Café du Jour

Återförslutbar kaffeförpackning

Skriv en egen recension

Du recenserar: El Salvador 100% arabica - färska kaffebönor