Blanda kaffebönor själv - Färska kaffebönor - 1 kg

Redo att ta din kaffeupplevelse till nästa nivå? Har du alltid velat prova något nytt? Nyfiken på hur riktigt färska kaffebönor smakar? Nu kan du skapa din egen blandning av kaffebönor!

Så fort du lägger en beställning från den här sidan sätter rosteriet på Café du Jour igång, och dina kaffebönor görs i ordning. Bönorna är rostade för högst fyra veckor sedan, vanligtvis mellan city- och full city-rostning, och blandas sedan enligt dina önskemål nedan.

Extra färskt

Varje förpackning är märkt med rostningsdatum, som ofta sammanfaller med veckan då du lägger din beställning. Våra bönor är aldrig äldre än fyra veckor. Även om kaffet går att förvara i ungefär ett år rekommenderar vi att du dricker upp det inom två månader för bästa smak.

Är det något för mig?

Absolut! Alla borde prova kaffe på det här sättet minst en gång. Många färdigförpackade kaffesorter står i lager i dagar eller till och med månader innan de når din kaffemaskin hemma. Om du aldrig har provat så här färska bönor väntar en härlig överraskning.

Vilka kaffebönor kan jag välja?

Vi har valt ut ett urval av bönor som du kan välja bland. Vi föreslår att du väljer en eller två arabicasorter och eventuellt lägger till robusta. Om du väljer robusta utöver arabica blandar vi i önskad mängd för en något kraftigare smak. För att göra valet enklare: börja med enbart Arabica Brasilien Santos eller kombinera den med Indonesien Robusta. Använd det som bas och experimentera med bryggningen. Om det inte blir så kraftigt, fruktigt eller kryddigt som du önskar kan du ändra ditt val i nästa beställning. För extra syra kan du blanda i vår Guatemala, för en kryddigare smak prova Etiopien Lekempti och för en smak av choklad välj Colombia.

Dina preferenser är personliga, men kom ihåg att det som inte är gott i en måltid kanske inte passar ihop med kaffe heller. Vi undviker att blanda ett mycket surt kaffe (Guatemala) med ett kryddigt (Etiopien). Ett milt sött kaffe (Brasilien Santos) blandar sig däremot bra med ett något surt (Guatemala), och tillsats av robusta (10-30 %) kan förstärka kryddigheten. Tveka inte för länge, men håll reda på ditt val så att du kan finslipa din blandning nästa gång. Vi noterar också ditt val på förpackningen, bra både för dig och för rostaren ;-).

Hur hårt rostade är bönorna?

Våra bönor är rostade mellan city och full city. De är inte feta, vilket gör dem lämpliga att använda i automatiska kaffemaskiner.

Letar du efter något speciellt?

I de flesta fall, ja! Du kan lägga till extra instruktioner till rostaren i kommentarsfältet. Det hjälper om du lämnar ett telefonnummer ifall vi behöver kontakta dig om din speciella förfrågan. Vi får ofta önskemål om att lägga med ett presentkort. Berätta bara vilket tillfälle det gäller och vem det är till, så lägger vi till en speciell touch utan extra kostnad. Om du vill ha ett namn på förpackningen kan vi ordna det med en etikett. Var så tydlig som möjligt med dina önskemål.

Återförslutningsbar kaffeförpackning

Café du Jours bönor levereras alltid i en särskild återförslutningsbar förpackning. Varje kaffepåse har en återförslutningsbar kant så att du kan hålla ditt kaffe lufttätt. Påsen har också en ventil så att gaser kan komma ut utan att yttre luft kommer in, så att ditt kaffe håller sig så färskt som möjligt!