Swisso Kaffee Espresso - kaffebönor - 1 kg

Swisso Kaffee Espresso är en blandning av 100 % arabicabönor från Afrika, ganska mörkrostad och levererad som hela bönor i en påse på 1 kg. Kaffet produceras i EU och marknadsförs i Tyskland av Sehrtop från Lübeck.

Smakprofil för Swisso Kaffee Espresso

Där Swisso Crema ligger mitt på skalan i alla avseenden, satsar Espresso tydligt på mer. Swisso ger den högsta betyg för arom (5 av 5), med rostning och intensitet på 4 och en måttlig syra på 3. I koppen betyder det en fyllig, intensiv arom med ädel beska, utan att syran tar över. På Café du Jours styrkeskala får den 8 av 13. Fler bönor i den här kategorin hittar du bland de starka kaffebönorna.

Espresso, cappuccino eller filter

Som kort espresso kommer aromen fram allra tydligast. Tack vare den kraftiga rostningen håller smaken också bra i mjölk, så den är en utmärkt bas för cappuccino eller latte macchiato. Swisso nämner dessutom filterbryggning bland de rekommenderade metoderna, för dig som vill ha en fyllig kopp filterkaffe. Vill du jämföra bönor till din espresso? Titta bland vårt espressokaffe.

Brygga med Swisso Kaffee Espresso

De rekommenderade bryggmetoderna på påsen är espresso, mokabryggare (perkolator), filterkaffe och kaffeautomat. I en helautomat eller espressomaskin använder du bönorna direkt. Till mokabryggaren maler du dem fint, men något grövre än för espresso. Till kaffebryggare eller presskanna maler du mellangrovt till grovt.

Förvaring

Förvara påsen väl försluten på en sval, torr plats. Bäst före-datumet står på sidan av påsen och är samtidigt batchnumret.

Egenskaper för Swisso Kaffee Espresso

• Märke: Swisso Kaffee
• Kaffesort: hela kaffebönor
• Innehåll: 1 kg
• Sort: 100 % arabica, ursprung Afrika
• Rostning: ganska mörk (Swisso 4/5)
• Arom: Swisso 5/5, syra: Swisso 3/5
• Styrka: 8 av 13 (Swisso 4/5)
• Passar för: espresso, crema, cappuccino, latte, filterkaffe, moka
• Tillagning: helautomat, halvautomat, mokabryggare, kaffebryggare, presskanna
• Producerat i: EU