Betyg 4,9 / 5 baserat på  Google Customer Reviews 

Passalacqua Napoli Blend - kaffebönor - 1 kg

Laddar...
376.841571
 376,84kr
Välj antal:
  • 1 st
    376,84 
Alla priser i det här blocket inkluderar moms.

Passalacqua Miscela Napoli är en äkta napolitansk espresso med söt, fyllig och tydlig karaktär. Den här blenden är känd för sin rika arom och lockande doft och ger jämn toppkvalitet både på espressobaren och hemma.

Tack vare lång, mörk rostning får det här kaffet en intensiv smak med minimal syra och beska. Blenden består av åttio procent arabica och tjugo procent robusta, vilket ger en kraftfull kropp, en fyllig smak och en vacker, stabil crema.

Miscela Napoli är en espresso med personlighet. Fyllig, rund och lätt söt, precis som man får den i Neapel. Perfekt för dig som älskar klassisk italiensk espresso med djup och värme.

Smakprofil: söt, fyllig, aromatisk, kraftfull

Passalacqua Miscela Napoli för själen från Neapel rakt ner i din kopp: intensivt, balanserat och oförglömligt.

Detaljer
Recensioner 1

Skriv en egen recension

Du recenserar: Passalacqua Napoli Blend - kaffebönor - 1 kg

Vanliga frågor
Kundfrågor
Kan jag få Passalacqua Miscela Napoli levererad automatiskt var åttonde vecka?
Det här kaffet finns inte som prenumeration med automatisk leverans var åttonde vecka, men att beställa igen tar bara några klick. Längst ner i din orderbekräftelse och på ditt konto hittar du en knapp som upprepar din beställning och lägger samma kaffe direkt i varukorgen.Vill du alltid ha Passalacqua Miscela Napoli hemma kan du sätta en påminnelse i kalendern när du har ungefär en veckas bönor kvar. Då beställer du i tid och blir aldrig utan. Vill du hellre ordna en fast återkommande leverans, eller fungerar något inte som det ska? Skicka ett meddelande så reder vi ut det tillsammans med dig.
Vad är skillnaden mellan en napolitansk espresso och en norditaliensk blend?

En napolitansk espresso som Passalacqua Miscela Napoli rostas mörkare och längre, med mer kropp och knappt någon syra. Norditalienska blender får oftast en kortare rostning och innehåller ofta mer arabica, vilket gör dem finare, fruktigare och lite ljusare i smaken.

Miscela Napoli består av åttio procent arabica och tjugo procent robusta. Robustan ger den kraftiga kroppen, en tjock och stabil crema och den lätt söta, chokladiga karaktären hos en napolitansk espresso. Koppen är intensiv och rund, med lite beska trots den mörka rostningen. Är du van vid en ljus norditaliensk blend är det här ett riktigt steg mot styrka och värme.

Vilken kaffemaskin passar dessa bönor för?

Passalacqua Miscela Napoli passar varje maskin som arbetar med hela bönor: en helautomatisk kaffemaskin med inbyggd kvarn, eller en espressomaskin med portafilter i kombination med en separat kvarn. Det är omalda bönor i påse på 1 kg, så de kan inte användas i pad- eller kapselmaskiner.

I en helautomat fungerar den här blenden mycket bra. Ställ in malningen lite finare och styrkan lite högre för en riktigt napolitansk kopp. I en manuell espressomaskin visar den upp sin bästa sida, med en tjock och stabil crema. Har du ingen espressomaskin hemma? Den fungerar också i en moka-kanna, och då maler du bönorna lite grövre.

Vilken malningsgrad och dos ska jag använda för bästa espresso?

Mal fint och använd ungefär 7 till 9 gram för en enkel espresso eller 16 till 18 gram för en dubbel. Sikta på en extraktionstid på 25 till 30 sekunder och cirka 25 till 30 ml kaffe i koppen.

Rinner espresson igenom för snabbt och cremat blir tunt, mal ett steg finare. Droppar den bara och smakar vasst eller bränt, mal något grövre. Vatten på cirka 92 grader och malning precis innan bryggning gör hela skillnaden. Den här mörka napolitanska rostningen behöver inte mycket mer hjälp: den ger gott om kropp och en kraftig crema av sig själv, även när du tillsätter mjölk till en cappuccino.

Hur håller jag ett kilo kaffebönor färska så länge som möjligt?

Förvara bönorna svalt, mörkt och lufttätt, helst helt enkelt i originalpåsen med dess aromventil. Tryck ut luften efter varje användning och stäng påsen ordentligt, eftersom syre är nyrostat kaffes största fiende.

Ett kilo räcker för ett genomsnittligt hushåll i flera veckor, och det är helt okej. Vill du göra det snyggt kan du ta en veckas bönor till en liten lufttät burk för dagligt bruk och låta resten vara tillslutet. Lägg inte påsen i kylskåpet, där kaffe tar upp fukt och lukt. Frysen fungerar på längre sikt, men låt bönorna nå rumstemperatur i den slutna påsen innan du maler dem.

Hittade du det du letade efter?

Café du Jour har betyget 4,9 / 5 baserat på Google Customer Reviews