Hibiscus Vanilla vit choklad | Delikatesser

Name: Krak Chocolate - Hibiscus/Vanilla - vit choklad
Brand: Krak Chocolade
SKU: 70730
Price: 79.49 SEK
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Utforska mer

Delikatesser

Mer information
SKU	CDJ-TB-KCHV
EAN	8719326481531
Varumärke	Krak Chocolade
Innehåll / förpackning	80 g
Allergener	MJÖLK (laktos)
Fett per 100 g	46.7g
Kolhydrater per 100 g	36.6g
Socker per 100 g	36.6g
Protein per 100 g	6.58g

Krak Chocolate är skapat av chokladmakaren Mark Schimmel, som arbetar från böna till bit. Medan de flesta chokladtillverkare och konditorer arbetar med smält fabrikstillverkad choklad tar Mark hand om hela processen själv. Från att välja kakaobönor av ett särskilt ursprung och en särskild årgång till att rosta och skapa chokladen, skapar han unika smaker som du inte hittar i chokladkakor från snabbköpet.

Kundfrågor

Varför är Krak Chocolade Hibiscus/Vanilla lila och inte vit?

Det här är vit choklad, men chokladkakan är lila. Färgen kommer från hibiskusen som tillsätts i chokladen.

Kombinationen har uppmärksammats även utanför vår butik: 2018 vann den här chokladkakan silver vid International Chocolate Awards.

Hur mycket kakao finns det i Krak Chocolade Hibiscus/Vanilla och hur smakar den här vita chokladen?

Chokladkakan har en kakaohalt på 40 procent, vilket är högt för en vit choklad.

Kombinationen av hibiskus och vanilj är söt, fruktig och krämig. Hibiskusen ger en frisk ton som bryter vit chokladens sötma.

Är Krak Chocolade Hibiscus/Vanilla ekologisk?

Ingredienserna i den här chokladkakan är av ekologiskt ursprung. På förpackningen står certifieringskoden NL-BIO-01.

Koden hänvisar till det nederländska kontrollorganet för ekologiska produkter. Vill du läsa mer om hela sammansättningen eller certifieringen kan du titta på etiketten på själva chokladkakan.

Var tillverkas Krak Chocolade Hibiscus/Vanilla?

Krak Chocolade gör och packar den här chokladkakan själva i Nederländerna. Krak är bean-to-bar-chokladmakaren Mark Schimmels företag.

Bean-to-bar betyder att han styr hela processen själv: han väljer ut kakaobönorna efter skördeår och ursprung, och rostar och raffinerar chokladen själv. De flesta chokladmakare arbetar med smält industriell choklad, och det märks i smaken.

Hur förvarar jag Krak Chocolade Hibiscus/Vanilla bäst?

Förvara chokladkakan svalt, torrt och mörkt, helst vid cirka 15 till 18 grader och väl förslutet.

Lägg inte choklad i kylskåpet. Kylan och fukten kan få chokladen att blomma ut, så att kakan får en vit eller grå hinna och en mindre len konsistens.

Krak Chocolate - Hibiscus/Vanilla - vit choklad

Skriv en egen recension

Du recenserar: Krak Chocolate - Hibiscus/Vanilla - vit choklad