Gene Café CBR101 kaffebrännare

Hem
Utrustning
Utrustning för kafferostning
Gene Café CBR101 - kaffebrän...

Gene Café CBR101 kaffebrännare, startpaket

Meddela mig när produkten finns i lager

91 100 1

7 Recensioner Lägg till din recension

6847,67kr Ordinarie pris 7176,78kr

Nyrostat kaffe, packat med omsorg

★★★★★ 4,8/5 · Älskat av över 120 000 kaffeälskare

Hej! Har du ambitionen att bli din egen rostare av de finaste specialkaffesorterna? Då har du hittat din perfekta match. Det här startpaketet med kaffebrännare innehåller allt du behöver för att starta ditt eget lilla mikrorosteri på bara några timmar. Det är perfekt för hemmaentusiaster som älskar exceptionellt nyrostat kaffe. Men se upp: när dina vänner och din familj känner doften (och det gör de, för den är underbar) dröjer det inte länge innan de dyker upp för att få färskt kaffe varje dag.

Det här paketet innehåller:

Kaffebrännaren Gene Café. En väldesignad, robust och tyst hemmabrännare som går att justera helt i fråga om temperatur och tid. Idealisk för att rosta upp till 250 gram råa kaffebönor åt gången. Varje omgång tar ungefär 13 till 17 minuter att rosta.
6 x 250 gram gröna kaffebönor (ett urval av olika sorter)
6 x kraftpåsar för förvaring eller för att ge bort upp till 500 gram kaffe per påse (återförslutningsbara med blixtlås)

Använd alltid under uppsikt. Lämna inte brännaren obevakad under rostningen.

Detaljer

Kaffebrännaren Gene Cafe CBR-101

Gene Cafe CBR-101 är känd som en enastående elektrisk kaffebrännare som rymmer cirka 250 gram gröna kaffebönor. Den är perfekt både för nybörjare och för erfarna hemmarostare. Med enkla kontroller för tid och temperatur och en helt genomskinlig rostkammare kan du ge dig i kast med din första kafferostning utan besvär. När du får mer erfarenhet kan du anpassa dina rostningar och utveckla din egen unika rostprofil. CBR-101 har en unik trumma som roterar nedåt i en virvelrörelse, vilket ger en exceptionellt jämn rostning.

Tips för användning:

Det är lätt att råka rosta bönorna för mörkt, vilket kan ta bort det bästa i kaffets smak och vara skadligt för helautomatiska kaffemaskiner.
Stanna alltid nära brännaren under processen av brandsäkerhetsskäl och för att lyssna efter första och/eller andra knaset.
På grund av fuktförlust under rostningen kan du räkna med en viktminskning på cirka 20 % från råa till rostade kaffebönor.
Rosta under en köksfläkt eller nära ett öppet fönster för att minska röken.
Använd 250 gram gröna kaffebönor per omgång. Använder du mindre blir rostningstiden kortare, och använder du mer blir den längre. Tänk på det för att kunna återskapa rostprofiler exakt.
Börja på en temperatur på cirka 235 grader Celsius och experimentera vidare vid kommande rostningar. Mer erfarna rostare kan till exempel börja på den högsta temperaturen och gradvis sänka den när första knaset hörs.
Kyl bönorna snabbt efter rostningen genom att till exempel skaka dem fram och tillbaka i en sil.
Rengör brännaren genom att ta bort skalrester efter varje tillfälle. Efter var 20:e rostning tar du ut fnuggfiltret för rengöring i varmt vatten och ser till att det är helt torrt innan du använder det igen. Kvarvarande fett påverkar normalt inte rostningens kvalitet, men i allvarliga fall ska det rengöras för att förebygga brandrisk.
Låt de rostade bönorna vila minst fyra timmar upp till ett dygn innan du brygger kaffe på dem. Smaken är optimal 3 till 5 dagar efter rostningen.
Utforska vårt breda urval av orostade kaffebönor att experimentera med.

Utforska mer

Utrustning för kafferostning Gene Café

Mer information
SKU	CDJ-GENECAFESPACKZ
Varumärke	Gene Café

2 års tillverkargaranti

Recensioner 7

Vanliga frågor

Kundfrågor

Hur hittar jag rätt temperatur och tid för rostning med Gene Café CBR101?

Vi rekommenderar att du börjar med en temperatur på cirka 235 °C och justerar den efter din smak och vilken böna du använder. Den genomsnittliga rostningstiden är mellan 13 och 17 minuter per sats på 250 gram. Många användare tycker att man får bäst resultat genom att experimentera med temperatur och tid. Vid behov kan du sänka temperaturen något efter det första "knastret" för att få bättre kontroll över rostprofilen.

Hur högljudd är Gene Café CBR101 under rostningen och påverkar det hur väl man hör "knastret"?

Gene Café CBR101 går relativt tyst för en hemmarostare, men det finns förstås en del ljud under användning. Vissa kunder tycker att det ibland kan vara svårt att tydligt höra det första och andra "knastret". Vi rekommenderar att du rostar i en lugn miljö och lyssnar noga, särskilt när du ställer in din första rostprofil.

Är Gene Café CBR101 lätt att rengöra och hur gör jag?

Ja, Gene Café CBR101 är lätt att rengöra. Ta bort kvarvarande silverskinn från rostaren efter varje rostning. Var 20:e rostning rekommenderar vi att du tar ut silverskinnsuppsamlaren ur maskinen och rengör den med varmt vatten. Låt alla delar torka ordentligt innan du rostar igen.

Vilka sorters gröna kaffebönor ingår i startpaketet?

Startpaketet innehåller 6 påsar à 250 gram gröna kaffebönor av olika ursprung och sorter. Vi har satt ihop urvalet så att du kan upptäcka olika smakupplevelser och lära dig vad du gillar bäst. Det exakta urvalet kan variera, så att du kan fortsätta experimentera.

Hur snart efter rostningen kan jag använda det nyrostade kaffet?

Vi rekommenderar att du låter kaffet vila minst 4 till 24 timmar efter rostningen innan du brygger det. Smaken är som bäst mellan dag 3 och 5 efter att du har rostat bönorna.

Gene Café CBR101 - kaffebrännare (svart) - startpaket

Kaffebrännaren Gene Cafe CBR-101

Skriv en egen recension

Du recenserar: Gene Café CBR101 - kaffebrännare (svart) - startpaket