Min varukorg
Minivarukorg
Betyg 4,9 / 5 baserat på  Google Customer Reviews 

Gene Café CBR101 kaffebrännare inklusive CBC101 kylare

Laddar...
Gene Café CBR101 kaffebrännare inklusive CBC101 kylare
Gene Café CBR101 kaffebrännare inklusive CBC101 kylare
Gene Café CBR101 kaffebrännare inklusive CBC101 kylare
Gene Café CBR101 kaffebrännare inklusive CBC101 kylare
Meddela mig när produkten finns i lager
100 100 1
1 Recension Lägg till din recension

 8413,12kr

Nyrostat kaffe, packat med omsorg
★★★★★ 4,8/5 · Älskat av över 120 000 kaffeälskare

Gene Café CBR 101 är den perfekta kaffebrännaren för hemmabruk. På bara 13 till 17 minuter kan du rosta upp till 250 gram råa kaffebönor åt gången. Njut av det färskaste kaffe du någonsin smakat! I det här paketet ingår kaffebönskylaren Gene Café CBC 101, som kyler bönorna inom en minut efter rostningen för att förhindra vidare rostning och bevara kvaliteten.

Svart Gene Café kaffebrännare och kaffekylare

Använd alltid under uppsikt. Lämna inte rosteriet obevakat när det används.

Detaljer

Kaffebrännaren Gene Cafe CBR-101

Gene Cafe CBR-101 är allmänt erkänd som en enastående elektrisk kaffebrännare som rymmer cirka 250 gram orostat kaffe. Den är perfekt både för nybörjare och för erfarna hemmarostare. Tack vare intuitiva kontroller för tid och temperatur och en helt genomskinlig rostkammare kan du enkelt ge dig i kast med din första rostning. När du får mer erfarenhet kan du anpassa dina rostningar och utveckla unika rostprofiler. CBR-101 har en unik trumma som roterar nedåt i en virvelrörelse, vilket ger en exceptionellt jämn rostning.

Kaffebönskylaren Gene Café CBC101

Nyrostat kaffe måste kylas till under 30 grader Celsius inom några minuter för att förhindra övergrillning och bevara kvaliteten. Kaffekylaren Gene Café CBR101 gör den processen enkel. Efter rostningen lägger du de varma kaffebönorna i kylaren. På ungefär en minut per 400 gram kaffebönor (maxkapaciteten är 500 gram) kyls ditt kaffe till perfekt temperatur. Den används helst tillsammans med kaffebrännaren Gene Cafe CBR101, som inte har någon inbyggd kylfunktion.

Tips för användning av kaffebrännaren Gene Cafe CBR-101

  • Du kommer snabbt att märka en tendens att rosta för mörkt. Undvik det, eftersom mörkare rostningar kan dölja kaffets bästa smaker. Dessutom kan mörkrostade bönor skada helautomatiska kaffemaskiner.
  • Av säkerhetsskäl och för att höra första och/eller andra knaset under rostningen bör du alltid stanna i närheten av rosteriet.
  • På grund av fuktförlust under rostningen kan du räkna med cirka 20 % lägre vikt på de rostade kaffebönorna jämfört med mängden orostade bönor.
  • För att undvika rök, använd brännaren under en köksfläkt eller nära ett öppet fönster.
  • Rosta 250 gram orostade kaffebönor per omgång. Använder du mindre blir rostningstiden kortare, och använder du mer blir den längre. Tänk på det för att hålla dina rostprofiler jämna.
  • Börja med en temperatur på cirka 235 grader Celsius och justera vid kommande rostningar. När du blir mer van kan du till exempel börja på den högsta temperaturen och gradvis sänka den efter första knaset.
  • Rengör brännaren efter varje omgång genom att ta bort hinnorna. Efter var 20:e rostning tar du ut fnuggfiltret och rengör det i varmt vatten, och låter det torka helt. Kvarvarande fett påverkar normalt inte rostningens kvalitet om det inte är kraftigt, och då är rengöring avgörande för att förhindra brandrisk.
  • Vänta efter rostningen minst fyra timmar upp till ett dygn innan du brygger, för bästa smak. Kaffe smakar oftast bäst 3 till 5 dagar efter rostningen.
  • Vi erbjuder ett stort urval av orostade kaffebönor för ditt experimenterande.

Specifikationer för Gene Cafe CBR-101

  • Kapacitet: 50 - 250 gram
  • Vikt: 5,5 kg
  • Spänning: 220 - 240V
  • Mått (BxHxL): 49 cm x 24,3 cm x 22,9 cm
  • Max. effekt: 1300 watt

Specifikationer för Gene Café CBC-101

  • 42W / 220V~240V, 60Hz
  • Europeisk/nederländsk kontakt
  • Nettovikt: 2 kg
  • Kyltiden varierar med bönsort och temperatur: cirka 1 minut för 250 till 400 gram bönor.
  • Bredd: 21,7 cm
  • Djup: 25 cm
  • Höjd: 13,5 cm
Utforska mer
Utrustning för kafferostning Gene Café
Mer information
SKUCDJ-GCCBR101CBC101
VarumärkeGene Café

2 års tillverkargaranti

Recensioner 1

Skriv en egen recension

Du recenserar: Gene Café CBR101 kaffebrännare inklusive CBC101 kylare

Vanliga frågor
Kundfrågor
Ingår orostade kaffebönor i Gene Café CBR101 med kylaren CBC101?

Nej, det här setet består av kafferostaren Gene Café CBR101 och kaffebönkylaren Gene Café CBC101. Orostade kaffebönor ingår inte och beställs separat. Vi har ett brett sortiment av orostade bönor som du kan experimentera med. Räkna med ungefär 250 gram gröna bönor per rostning.

Hur många kaffebönor kan jag kyla åt gången med Gene Café CBC101?

Kylaren CBC101 rymmer högst 500 gram, men vi rekommenderar 400 gram eller mindre åt gången. Med 250 till 400 gram bönor tar nedkylningen ungefär en minut, beroende på typ av böna och temperatur. Eftersom du rostar upp till 250 gram per rostning med CBR101 kan du kyla en hel sats på en gång.

Kan gummistötfångarna till Gene Café CBR101 beställas separat?

Ja, gummistötfångarna är slitdelar och vi säljer dem separat under artikelnummer CDJ-GENECAFE-BLADECUSH. Om de slits ovanligt snabbt, kontrollera om metallluckan som gummit sitter i fortfarande är rak och om fästringen har töjts ut. Om mer agnar än vanligt blir kvar i metallgallret är det vanligtvis också ett tecken på att något inte stämmer.

Hur mycket kaffe kan jag rosta åt gången med Gene Café CBR101?

CBR101 klarar 50 till 250 gram grönt kaffe per sats. Vi rekommenderar 250 gram åt gången, eftersom färre bönor ger kortare rosttid och fler bönor längre. En rostning tar cirka 13 till 17 minuter. Tänk på att du på grund av fuktförlusten får cirka 20 procent färre rostade bönor än du lade i.

Hur länge måste jag vänta innan jag kan brygga kaffe av det som rostats i Gene Café CBR101?

Efter rostningen bör du vänta minst 4 till 24 timmar innan du använder bönorna. Kaffet är som bäst mellan dag 3 och dag 5 efter rostningen, eftersom bönorna då har avgasat tillräckligt. Kyl ner bönorna direkt efter rostningen med CBC101, annars fortsätter de att rosta och kvaliteten försämras.

Vad ska jag tänka på när jag rostar med Gene Café CBR101?

Var alltid närvarande när rostaren är igång. Det är nödvändigt av brandsäkerhetsskäl och gör också att du hör första och andra knäcken. Använd rostaren under en köksfläkt eller vid ett öppet fönster, eftersom det bildas rök. Ta bort skalresterna efter varje rostning och rengör skalbehållaren i varmt vatten var 20:e rostning, och låt den sedan torka ordentligt. Det är bäst att inte rosta för mörkt, eftersom det är just de finaste smakerna som försvinner i en mörk rostning.

Hittade du det du letade efter?

Café du Jour har betyget 4,9 / 5 baserat på Google Customer Reviews