Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico boxrabatt

Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico är en italiensk blandning av arabica och robusta från Pellini, såld som hela kaffebönor i en påse på 1 kg. Kaffet har toner av choklad, kryddor och nötter och är främst gjort för espresso och cappuccino.

Nytt namn för Pellini Espresso Bar No 82 Vivace

Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico är det nya namnet på Pellini Espresso Bar No 82 Vivace. Pellini har bytt namn och förpackning på kaffet, men blandningen av arabica och robusta är densamma. Den som känner till No 82 Vivace får alltså samma kaffebönor i en ny påse.

Smak och styrka hos Pellini Vivace

Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico smakar kraftfullt men mjukt, med ren kakao, nötter och en kryddig ton som påminner om pepparkaka. Hos Café du Jour har kaffet styrka 7 av 13, alltså ett starkt kaffe. Robustan ger fyllighet och en stadig crema, arabican håller smaken rund, så att espresson inte blir påtagligt besk. Bönorna är mellanrostade i Italien.

Pellini Vivace i helautomaten och espressomaskinen

Bönorna i Pellini Vivace passar i en helautomatisk kaffemaskin och i en espressomaskin med portafilter och separat kvarn. Bönorna är torra och inte oljiga, så de klibbar inte ihop i bönbehållaren och är lätta att mala. Mal fint för espresso; till bryggkaffe väljer du en grövre malning. Förvara den öppnade påsen väl tillsluten, till exempel med en klämma, svalt och mörkt.

Fakta om Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico

• Märke: Pellini
• Tidigare namn: Pellini Espresso Bar No 82 Vivace
• Vikt: 1 kg kaffebönor
• Bönor: arabica och robusta
• Rostning: mellan, i Italien
• Styrka: 7 av 13 (stark)
• Smak: choklad, kryddor, nötter
• Passar till: espresso, cappuccino, bryggkaffe