Gorilla Bar Crema Silber boxrabatt

Gorilla Bar Crema Silber är mörkrostade kaffebönor av 100 % robusta, och enligt Joerges den kraftigaste av alla Gorilla-blandningar. Silber är tyska för silver och syftar på påsens färg: rosteriet säljer själv kaffet som Bar Crema, och på påsen står ”strong intense” och ”dark roast”.

Hur smakar Gorilla Bar Crema?

Gorilla Bar Crema har en kraftig kropp med nötiga och kryddiga toner ovanpå en chokladig botten. Joerges beskriver cremaskiktet som särskilt stabilt, vilket ger espresson en len munkänsla. Syran är mycket låg, den lägsta av Gorilla-bönorna hos Café du Jour. På vår skala får Bar Crema styrka 10 av 13, och Gorilla-intensiteten är 10 av 10, högst på märkets egen skala.

Vilka drycker och maskiner passar Gorilla Bar Crema?

Gorilla Bar Crema är gjord för espresso och för mjölkdrycker som cappuccino och latte macchiato, där Joerges ser den som den extra kicken. Bönorna passar i en helautomatisk kaffemaskin, en halvautomatisk espressomaskin med portafilter och en mokabryggare. Vill du ha starka kaffebönor som fortfarande smakar kaffe genom mjölken, är Bar Crema rätt val bland Gorilla-sorterna.

Varifrån kommer bönorna i Gorilla Bar Crema?

Robustan i Gorilla Bar Crema kommer från odlingsregioner i Asien och Afrika. Varje robustaparti rostas för sig med en skonsam mörk rostning innan bönorna blandas. Rosteriet är ett familjeföretag i Obertshausen nära Frankfurt med rötter från 1847.

Gorilla Bar Crema Silber i korthet

• Varumärke: Gorilla (A. Joerges, Tyskland)
• Innehåll: 1 kg hela bönor, silverfärgad påse med aromventil
• Produkttyp: Kaffebönor
• Bönsort: Robusta
• Rostning: Mörkrostad
• Styrka: 10 av 13 (Mycket stark); Gorilla-intensitet 10 av 10
• Syra: mycket låg
• Smak: Nötig, Chokladig, Kryddig
• Idealisk tillredning: Helt automatisk, Halvautomatisk, Perkolator