AeroPress: portabel bryggmetod för specialkaffe

AeroPress hör till de långsamma bryggmetoderna. Den behöver ingen el och apparaten är lätt och kompakt. Det gör den till ett populärt val hemma, på resan och när du campar.

Vad behöver du för att brygga kaffe med AeroPress?

• En AeroPress med filter och rörpinne (ingår som standard)
• En elektrisk vattenkokare, helst med smal pip
• Nymalda kaffebönor, malda till medelfin grovlek
• En kaffekvarn
• En mugg eller en mätkanna
• Valfritt: en precisionsvåg

AeroPress brygger en till fyra koppar per bryggning, beroende på modell. Du kan dricka kaffet som det är eller späda ut det med hett vatten för en större kopp.

AeroPress-modeller jämförda

AeroPress erbjuder flera modeller. Varje modell passar olika situationer. Nedan ser du de viktigaste skillnaderna i korthet.

AeroPress Original

AeroPress Original är den klassiska modellen. Den är tillverkad av BPA-fri plast och rymmer tillräckligt för en till tre koppar kaffe. Modellen är perfekt för daglig användning hemma och för nybörjare som vill prova AeroPress-metoden.

AeroPress Clear

AeroPress Clear har samma mått som Original men är tillverkad av genomskinlig Tritan-plast. Du kan följa bryggningen utifrån. Materialet är också BPA-fritt och värmetåligt. Ett bra val om du vill se bryggningen utan att byta till glas.

AeroPress Go

AeroPress Go är gjord för ett liv på språng. Den är mer kompakt än Original och levereras med en resemugg som också fungerar som förvaringsfodral. Perfekt för resenärer och campare med begränsat utrymme i väskan.

AeroPress XL

AeroPress XL är den största modellen och brygger upp till fyra koppar per bryggning. Praktiskt när du brygger kaffe åt flera personer. Modellen är lika enkel att använda som de andra versionerna, men med en större kammare.

AeroPress Steel

AeroPress Steel är tillverkad av rostfritt stål. Den här modellen har inga plastdelar i bryggdelen. Den är mer hållbar än plastversionerna och passar dig som söker en AeroPress utan plast.

AeroPress jämfört med andra bryggmetoder

• AeroPress eller fransk press: AeroPress filtrerar finare och lämnar mindre sediment i koppen
• AeroPress eller mokabryggare: AeroPress fungerar utan värmekälla och är lättare att ta med sig
• AeroPress eller andra långsamma bryggmetoder: kortare bryggtid och mer kontroll över smaken

Så använder du en AeroPress

Att brygga med en AeroPress går snabbt och kräver lite erfarenhet. Standardmetoden tar under två minuter. Några justeringar av malningsgrad, vattentemperatur eller bryggtid ändrar kaffets smak.

Standardmetoden steg för steg

1. Lägg ett pappersfilter i filterlocket och skölj det snabbt med hett vatten
2. Skruva fast filterlocket på kammaren och ställ AeroPress på en stadig mugg
3. Tillsätt 17 gram medelfint malet kaffe
4. Häll i 230 ml vatten på cirka 80-90 °C
5. Rör om kort och låt dra i 30 till 60 sekunder
6. Tryck ned kolven långsamt och jämnt under 20 till 30 sekunder
7. Ta av filterlocket, tryck ut kaffesumpen och skölj AeroPress

Vilket kaffe ska du använda i en AeroPress?

Specialkaffebönor fungerar bra i AeroPress. Välj en medelfin malning, ungefär som bordssalt. En ljusare rostning ger fruktiga och blommiga toner. En mörkare rostning ger mer fyllighet och chokladiga smaker. Mal bönorna precis före bryggningen för bästa smak.

Rengöra AeroPress

Efter bryggningen trycker du ut kaffekakan med ett tryck på kolven. Skölj delarna med varmt vatten. AeroPress tål också diskmaskin. Tack vare det släta materialet fastnar kaffesump knappt på väggarna.

AeroPress-filter och tillbehör

AeroPress levereras med 100 pappersfilter som standard. Utöver de medföljande filtren finns extra tillbehör som utökar dina bryggmöjligheter. Med rätt tillbehör får du ut mer av din AeroPress.

AeroPress pappersfilter

Pappersfilter håller fina kaffepartiklar och kaffeoljor borta från koppen. Resultatet är en klar, ren kopp kaffe. Du kan köpa refillpaket med 350 stycken. Varje filter används en gång.

Återanvändbara metallfilter

Ett metallfilter släpper igenom mer kaffeolja än papper. Det ger kaffet mer fyllighet och rikare smak. Ett metallfilter är återanvändbart och behöver bara sköljas efter användning.

Andra praktiska AeroPress-tillbehör

• Måttsked för jämn dos vid varje bryggning
• Rörpinne för jämn blandning av kaffe och vatten
• Resemugg (ingår i AeroPress Go)
• Precisionsvåg för exakt dosering
• Svanhalsvattenkokare för kontrollerad hällning

Köp en AeroPress hos Café du Jour

Hos Café du Jour hittar du hela AeroPress-sortimentet. Från den kompakta AeroPress Go för resan till den större AeroPress XL för flera koppar åt gången. Alla modeller finns i vårt sortiment.

Vid sidan av AeroPress-bryggaren hittar du också AeroPress-filter, tillbehör och specialkaffebönor som passar bra till den här bryggmetoden. Då har du allt du behöver för att komma igång direkt.

• AeroPress Original: den klassiska modellen för hemmet
• AeroPress Clear: genomskinlig och kompakt
• AeroPress Go: perfekt för resor och camping
• AeroPress XL: för flera koppar per bryggning
• AeroPress Steel: rostfritt stål, utan plast
• AeroPress-filter och tillbehör: refillpaket och metallfilter

Osäker på vilken modell som passar dig bäst? Läs specifikationerna på produktsidorna och välj den modell som passar ditt sätt att brygga.