Café du Jour: ett naturmedvetet val

Café du Jour gör naturmedvetna val. Våra naturmedvetna produkter odlas till exempel utan konstgödsel, kemiska bekämpningsmedel eller genetiskt modifierade organismer. Deras odlare låter naturen göra så mycket av arbetet som möjligt, med så lite inblandning som möjligt.  

Naturmedvetet kaffe och te odlas utan kemiskt växtskydd, så växterna måste "försvara" sig själva, till exempel genom att bilda egna svampdödande ämnen.

Vad gör en produkt naturmedveten?

De produkter vi anger som naturmedvetna är:

• Framställda utan konstgödsel.
• Framställda utan kemiska bekämpningsmedel.
• Framställda utan genetisk modifiering.
• Framställda utan tillväxthormoner.
• Framställda utan antibiotika.

Inte alla produkter som görs av de här råvarorna kan märkas som ekologiska, eftersom vi bearbetar dem själva när vi rostar, blandar eller maler dem.

På väg mot en renare framtid

Allt fler av våra produkter kommer från naturmedvetet jordbruk utan konstgödsel eller bekämpningsmedel. Vi fortsätter att arbeta för att förbättra våra processer och minska vår påverkan på miljön. Här är några av de åtgärder vi har vidtagit.

• Vi producerar vår egen el med solpaneler 
  Att tillverka våra produkter kräver mycket energi, och därför har vi installerat solpaneler på taket till vårt lager.
• Produkter som närmar sig bäst före-datum skänks bort
  Varje år har Café du Jour produkter som inte längre kan säljas, antingen för att säsongen byter eller för att de närmar sig bäst före-datum. Lyckligtvis behöver vi sällan slänga produkter. Vissa ges till människor i nöd eller till stiftelser som hjälper i utvecklingsländer. Vi lägger också till produkter i vanliga beställningar som en liten extra gåva till kunden, och andra säljs med rabatt eller under marknadsvärdet. 
• Frakt med så lite CO2 som möjligt
  För små paket föredrar vi transportörer som tar hänsyn till miljön, till exempel med cykelleverans eller elfordon. För paket över 10 kg använder vi en transportör som kompenserar sina CO2-utsläpp.
• Vi återanvänder förpackningsmaterial
  Vi använder förpackningsmaterial för att skydda produkterna under transporten, men för att begränsa miljöpåverkan återanvänder vi de lådor som våra egna leveranser kommer i som packmaterial. Vi återvinner alltså lådor för att fylla lådor!