Caffè De Roccis kaffebönor, äkta italiensk espresso

Bönorna är en blandning av arabica och robusta. Arabica ger arom och mjukhet, medan robusta tillför kropp och en kraftig crema. Tillsammans ger de en espresso med en intensitet på 8 av 10.

Italiensk kafferiktradition i en påse

Caffè De Roccis hämtar sin inspiration från det italienska kaffehusets arv. Espresson står i centrum för den traditionen: kort, stark och toppad med en krämig crema. Traditionen återspeglas direkt i bönornas smakprofil. En mörk rostning som den här passar den italienska stilen väl.

Vem passar det för?

Caffè De Roccis kaffebönor är idealiska för dig som gillar starkt, fylligt kaffe. Med intensiteten 8/10 passar de mindre bra för dig som föredrar ett lätt eller milt kaffe. För espressoälskare är de ett utmärkt val.

• Hemmabaristor med espressomaskin
• Dig som gör flera espresso om dagen
• Kaffedrickare som tycker om en krämig crema
• Dig som köper kaffe per kilo för daglig användning
• Älskare av mörkrostat kaffe med en kryddig ton

Mindre lämpligt för

Du som föredrar ljust, fruktigt kaffe eller single origin kommer att uppskatta Roccis Intenso mindre. För bryggkaffe eller fransk press finns andra bönor som bättre passar en mildare smak.

Hur använder man De Roccis kaffebönor?

Caffè De Roccis-bönor presterar bäst i en espressomaskin. Den mörka rostningen och blandningen av arabica och robusta är särskilt anpassade för högt tryck och kort extraktionstid. Det ger den karakteristiska cremat och den fylliga smaken.

Malning och förvaring

Mal bönorna precis före användning för bästa resultat. Använd en espressokvarn inställd på fin malning. Förvara bönorna i en lufttät behållare på en sval, mörk plats. När förpackningen har öppnats är de som färskast inom fyra till sex veckor.

1. Ställ in espressomaskinen på 9 bars tryck
2. Mal bönorna fint, direkt före användning
3. Använd 7 till 9 gram per espressoshot
4. Extraktionstid: 25 till 30 sekunder
5. Njut av den krämiga cremat ovanpå

Egenskaper & specifikationer

Roccis Qualitàoro Intenso har tydliga specifikationer som beskriver kaffet väl. Nedan följer de viktigaste egenskaperna. Informationen hjälper dig att välja rätt bönor för din maskin och dina smakpreferenser.

• Bönsort: blandning av arabica och robusta
• Intensitet: 8 av 10
• Rostning: mörk rostning
• Vikt per förpackning: 1 kg
• Finns i storpack: 12 x 1 kg
• Smakprofil: fyllig, kryddig och krämig
• Receptets ursprung: Italien
• Passar för: espressomaskin

Pris per kg

Caffè De Roccis kaffebönor finns till ett förmånligt pris per kg. Köper du en låda med 12 kg sänks priset per kg ytterligare. Det gör inköp i större mängder attraktivt för dig som dricker kaffe dagligen.

Alternativ & kombinationer

Caffè De Roccis kaffebönor passar väl in i den breda kategorin italienska espressobönor. Om du letar efter en liknande smakstil kan du titta på andra mörkrostade blandningar av arabica och robusta. Nedan följer några alternativ att utforska.

Liknande kaffebönor

Segafredo Intermezzo är ett italienskt märke med en jämförbar espressostil och en intensitet som liknar De Roccis. Mövenpick Espresso-bönor är något mildare i smaken och har ett högre pris per kg. Båda är populära val för espressoälskare som uppskattar italienskt kaffe.

Kombinationer för hemmet

De Roccis-bönor passar bra ihop med en bra espressokvarn och en maskin som arbetar med 9 bar. För dig som gör kaffe regelbundet är det praktiskt att köpa bönor online i större mängder. En låda med 12 x 1 kg är praktisk och gör att du alltid har färska bönor hemma.