Så gör du iskaffe: ett snabbt och enkelt recept
Med det här receptet gör du iskaffe på ingredienser som de flesta har hemma, på 10 minuter. Receptet räcker till 1 stort glas. Ska du göra iskaffe till flera? Multiplicera helt enkelt receptet med antalet gäster.
Ingredienser till iskaffe
- 150 ml kall espresso (eller starkt kaffe)
- 100 ml mjölk eller 2 kulor vaniljglass
- Malen kanel
- Vispgrädde
- Isbitar
Så gör du iskaffet
Mixa alla ingredienser utom vispgrädden i en blender eller med en stavmixer. Häll blandningen i ett stort glas och toppa med en rejäl klick vispgrädde. Tips: ringla lite sirap över grädden eller strö över några chokladflingor.
Ett lättare alternativ med färre kalorier
Receptet ovan innehåller glass och vispgrädde och är därför ganska fylligt. Vill du hellre dricka eller servera ett lättare iskaffe? Gör det på starkt kaffe, isbitar och, om du vill, lite mjölk och socker eller sirap efter smak, och blanda ihop allt. Tillsätter du tillräckligt med is i varmt kaffe kyls det ned tillräckligt. Vill du ha ett mer proffsigt tillvägagångssätt? Använd då en iskaffebryggare, som den här från Hario: Hario iskaffebryggare.
